Калорійність ГРЕЧКИ вареної, з маслом, з сіллю на 100 грам

1. Скільки калорій в 100 грамах сухої гречки
2. Калорійність вареної гречки і гречаної каші
3. Таблиця калорійності крупи на 100 грам
4. Скільки калорій у стравах з гречаною крупою

Калорійність гречки: ~ 309 ккал *
* Середнє значення на 100 г, залежить від сорту, змінюється при кулінарній обробці

Гречана крупа є одним з найбільш ситних і корисних продуктів харчування з невисоким показником енергетичної цінності. Каші, гарніри, супи з неї рекомендовані під час дієти і при надмірних фізичних навантаженнях.

Скільки калорій в 100 грамах сухої гречки

Сприятливий вплив гречки на організм пояснюється збалансованим складом і вмістом великої кількості поживних елементів. При її регулярному вживанні знижується цукор в крові, зменшуються больові прояви патологій суглобів і шкірних покривів, поліпшується стан зубів, волосся, нігтів.

Висока поживна цінність продукту пояснюється вмістом складних вуглеводів, завдяки яким людина довго не відчуває почуття голоду. Крім того, в складі присутні легкозасвоювані білки.

Калорійність гречки в сирому вигляді на 100 г (цієї кількості вистачає на приготування 2-х порцій) дорівнює 306 ккал, що менше, ніж у будь-якого сорту рису (340 ккал), пшенки (334 ккал) і кукурудзяної крупи (325 ккал). Більш докладно про калорійність круп можна прочитати тут .

Показники енергетичної цінності різних видів гречки:

• 290 ккал - продовольче зерно;
• 306 ккал - просунув;
• 308 ккал - зелена крупа;
• 313 ккал - ядриця.

Зелена гречка - особливий сорт, рекомендований до вживання дієтологами. Крупа виходить шляхом відділення з гречаних зерен плода.

Калорійність вареної гречки і гречаної каші

Харчова цінність каші безпосередньо залежить від виду її термічної обробки і додаткових компонентів, які додаються для посилення смаку. Калорійність каші з гречаної крупи, приготовленої на воді, становить всього 90 ккал, якщо ж трохи посолити блюдо, показник збільшиться на 15 одиниць. При додаванні масла цифри стануть ще більше: з ложкою рослинного - близько 150 ккал, вершкового - 170 ккал.

При варінні крупи на молоці цінність готового блюда складе від 118 до 160 ккал.

Великий інтервал пояснюється використанням молока з різною жирністю. Під час дієти найкраще готувати кашу зі знежиреним продуктом. Відварна крупа - ідеальний сніданок для людей, у яких підвищений цукор в крові або проблеми із зайвою вагою. про енергетичної цінності різних каш можна прочитати в нашій статті.

Дієтологи радять вживати запарених окропом гречку, калорійність якої не перевищує 105 ккал.

Готову страву не зашкодить фігурі і зберігає всі корисні властивості. Рецепт приготування крупи простий: гречку залити окропом в ємкості (співвідношення 1 × 3), дати настоятися близько 12 год під харчовою плівкою або махровим рушником, а вранці вона вже готова до вживання.

Таблиця калорійності крупи на 100 грам

Ознайомитися з показником енергетичної цінності крупи, приготовленої різними способами, можна з таблиці калорійності на 100 г.

Скільки калорій у стравах з гречаною крупою

Гречка з додаванням овочів і м'яса - прекрасний варіант повноцінного обіду для людей різного віку. Різноманітність рецептів дозволяє скласти для себе відповідне меню: від низькокалорійних каш з цибулею або грибами до поживних перших страв з додаванням м'яса і овочів.

Варіанти страв з гречки:

• пластівці - 330 ккал;
• хлібці - 300 ккал;
• локшина «по-китайськи» - 350 ккал;
• з додаванням яловичої тушонки - 130 ккал;
• з кефіром (0% жиру) - 55 ккал;
• суп - 310 ккал;
• з куркою (пісної грудкою) - 180 ккал;
• з цибулею - 150 ккал;
• з м'ясом (фаршем) - 300 ккал;
• з грибами опеньками - 100 ккал.

При виборі меню для дієти важливо звертати увагу на калорійність різних страв з крупи. Найкраще заварювати її окропом і не додавати сіль. При регулярному вживанні продукту можна не тільки схуднути, але й очистити свій організм від шкідливих шлаків і токсинів. Читайте про БЖУ гречки .

Поживна низькокалорійна крупа - ідеальний варіант для спортсменів, що худнуть і тих, хто стежить за своїм здоров'ям. Страви з неї виходять неймовірно корисними і надовго залишають відчуття ситості.