Яєчний протеїн: плюси і мінуси, топ 5 яєчних альбумінів для маси і схуднення

1. Особливості яєчного протеїну
2. Плюси і мінуси яєчного протеїну
3. Який протеїн краще - сироватковий або яєчний
4. Топ 5 кращих яєчних протеїнів
5. Dymatize Nutrition - Elite Egg Protein
6. Sci-Fit - 100% Egg Protein
7. Pureprotein - Egg Protein Base Line
8. Scitec Nutrition Egg Pro (930 g)
9. Як приймати яєчний протеїн
10. висновок

Яєчний протеїн не так поширений серед споживачів спортивного харчування, та й далеко не всі виробники його випускають. А чому, хіба яйце не є самим біодоступним джерелом амінокислот? Можливо, причина в вартості або складі. Розберемося, в яких випадках його необхідно вживати, як, і які добавки яєчного протеїну існують.

Особливості яєчного протеїну

Яєчний протеїн отримують в процесі виробництва з яєць, яєчного альбуміну. Хоча саме по собі яйце володіє широким амінокислотним профілем, частина при виробництві значно втрачається. Все тому, що на відміну від сироватки, яєчний білок піддається високим температурам через схильності продукту до сальмонельозу, тому білок частково руйнується і в підсумку втрачає частину властивостей.

Плюси і мінуси яєчного протеїну

Основні переваги:

• Володіє багатим амінокислотним складом, в порівнянні з іншими добавками.
• Повільно засвоюється, забезпечуючи постійне надходження амінокислот, перешкоджаючи руйнуванню м'язової тканини.
• Не містить лактози і жирів.
• Легко розмішується у воді і молоці.
• Підходить для прийому на ніч завдяки довгому засвоєнню.

недоліки:

• Часто викликає побічні ефекти у вигляді закрепів, тому необхідно додаткове вживання з клітковиною, якщо виробник не включив її до складу продукту.
• Довгий розщеплення білків не дозволяє вживати продукт соло після тренування або після сну для екстреного запобігання катаболізму , порівняно з ВСАА або сироватковим протеїном .
• Не підходить для спортсменів на сушінні .

Який протеїн краще - сироватковий або яєчний

Ці два продукти не варто порівнювати. Кожен необхідний спортсменам однаково, і як зазвичай буває, в комплексі присутні кілька продуктів, різних за дією. Якщо сироватка засвоюється швидше, відмінно підходить для закриття білково-вуглеводного вікна після тренувань , То яєчний альбумін можна порівняти з казеїновим протеїном за дією. Останні два види підходять для вживання на ніч.

Топ 5 кращих яєчних протеїнів

Optimum Nutrition - Gold Standard 100% EGG

До складу протеїнового порошку всесвітньо відомого бренду включений весь спектр замінних і незамінних амінокислот. Прийом однієї порції замінює вживання семи яєчних білків. Вартість по магазинах варіюється від 1790 - 3030 рублів за 908 грам.

Dymatize Nutrition - Elite Egg Protein

У складі однієї порції в 32,5 грама міститься 110 калорій, 24 г білка, холестерин - 5 мг, натрій, калій, 3 г вуглеводів. Продукт повністю позбавлений жирів, підходить як для поступового схуднення, так і для набору маси. Упаковка 910 грам коштує приблизно 2750 рублів.

Sci-Fit - 100% Egg Protein

Продукт містить 100% яєчного альбуміну, здатного знижувати рівень холестерину в крові і скорочувати ризик серцево-судинних захворювань. 100% Egg Protein не містить жирів. У порції 28 грам міститься: 24 г протеїну, 2 г вуглеводів, магній, фосфор, натрій калій, холестерин 5 мг. Банку 2,27 кг коштує близько 3500 рублів.

Pureprotein - Egg Protein Base Line

Вітчизняний виробник не залишив спортсменів без якісного яєчного протеїну, позбавленого лактози, що містить клітковину, зародки пшениці, мінімум жирів і холестерину. А також всі незамінні амінокислоти, містить 21 грам білка на порцію 35 м Вартість за 600 г становить 650-790 рублів, а за 1000 г - близько 1500 рублів.

Scitec Nutrition Egg Pro (930 g)

В одній порції 30 г міститься 95 калорій, 1,8 г вуглеводів, 22 г білка, сіль, цукор, таурин 50 мг. Продукт повністю позбавлений жирів. Орієнтовна вартість за 930 грам становить 1940 рублів.

Як приймати яєчний протеїн

Для збільшення м'язової маси, на жаль, яєчний протеїн повинен бути не єдиним, його варто доповнити амінокислотними комплексами або сироватковим протеїном швидкої дії.

1. Тому після тренування яєчний протеїн можна вживати вже після прийому ВСАА через 20 хвилин.
2. Другу порцію необхідно приймати перед сном.

У дні відпочинку:

1. одна порція також приймається перед сном;
2. а друга в будь-який час для тривалого вивільнення білка.

Для схуднення яєчний протеїн є не найбажанішим продуктом, адже повна відсутність жирів ще не перекриває наявність вуглеводів. Таким чином, його не бажано вживати перед сном, але до і після тренування, якщо спортсмен не на сушінні, його можна залишити в якості додаткового джерела білка.

висновок

Як і будь-який продукт, що має свої плюси і мінуси, Ячний протеїн не є універсальним засобом для будь-яких цілей. Його можна вживати при наборі маси, але при схудненні краще вже придбати амінокислоти повного циклу, ВСАА або сироватковий ізолят . А якщо є непереносимість лактози - він буде кращим варіантом, в порівнянні з рослинним протеїном.

А також читайте, що таке і кому необхідний багатокомпонентний протеїн →

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!