Шкода вершкового масла для здоров'я
Вершкове масло - універсальний продукт. Ми його використовуємо для приготування різноманітних страв, для соусів та випічки або просто як доповнення до бутербродів. Існує досить міфів про користь і шкоду цього продукту. Чи небезпечно вершкове масло для нашого здоров'я і все про шкоду вершкового масла ви дізнаєтеся з нашої статті.
Склад вершкового масла
Всі міфи про шкоду вершкового масла засновані на дуже високому вмісті в ньому жирів. Дійсно, вершкове масло містить 150 різних жирних кислот, 20 з яких незамінні для нашого організму. Крім цього, до складу вершкового масла входить високу кількість вітаміну А, якого в таких дозах немає ні в одному рослинному маслі. Також, до складу натурального вершкового масла входять кальцій, калій, фосфор, мідь, вітаміни та інші мікроелементи, які зміцнюють наше здоров'я. Шкода вершкового масла може бути викликаний високим вмістом холестерину, але можна легко уберегти себе, вживаючи вершкове масло в обмеженій кількості.
Читайте також: Чи шкідливо кокосове масло для здоров'я?
Чим корисно вершкове масло
Відкинувши всі міфи про шкоду вершкового масла, поговоримо про його користь. В першу чергу, вершкове масло, завдяки високому вмісту вітаміну, шалено корисне для нашого травлення. Вітамін А сприяє загоєнню дрібних виразок в шлунку і сприятливо впливає на загальний стан здоров'я. Вершкове масло - необхідний продукт взимку, адже воно допомагає швидше зігрітися, завдяки жиру, який здавна вважається джерелом тепла і енергії. Сприятливо впливає вершкове масло і на роботу головного мозку. Медики рекомендують включити вершкове масло в раціон школярів - для активізації розумової роботи і підвищення успішності. Також, якісне вершкове масло містить лауринової кислота, яка захищає наш організм від утворення грибкових інфекцій. Науково доведено, що бутерброд з маслом на сніданок подарує вам додаткові сили, гарний настрій і дозволить впоратися з депресією.
Читайте також: Яке масло допомагає швидко позбутися від зморшок
Чи шкодить вершкове масло нашому здоров'ю
Про шкоду вершкового масла слід говорити в тому випадку, коли ви купуєте неякісний продукт. Дуже часто, замість масла продають маргарин та інші шкідливі продукти, які містять небезпечні для здоров'я трансжири. Вживання продуктів такого виду може призвести до порушень травлення, і навіть серйозних захворювань печінки і нирок. Тому, намагайтеся не купувати дуже дешеве вершкове масло, а перед покупкою обов'язково ознайомтеся з його складом. Також, шкода вершкового масла дійсно викликаний високим вмістом в ньому холестерину і достатній калорійності - 717 ккал на 100 грамів. Для того, щоб не набрати зайву вагу, намагайтеся вживати не більше ніж 20 грамів вершкового масла в день і будете отримувати від нього тільки користь.
Якісне вершкове масло дійсно корисний продукт для нашого організму, вживайте на здоров'я!