Соєвий протеїн: плюси і мінуси добавки, правила використання в бодібілдингу

1. особливості добавки
2. Що таке соєвий протеїн і його склад
3. Переваги і недоліки
4. Читачі вважають дані матеріали корисними:
5. коли застосовувати
6. Порядок прийому і дозування

Більшість бодібілдерів чули про соєвий протеїн . До сих пір ведуться суперечки з приводу того чи має сенс його вживання і чи безпечно це в цілому. Для того щоб з'ясувати ці моменти, розглянемо більш докладно доступну на сьогоднішній день інформацію про соєвому протеїні.

Соєвий протеїн - один з варіантів харчових спортивних добавок

особливості добавки

Для початку слід з'ясувати - що собою являє ця речовина. Без розуміння базових питань не слід вводити в свій раціон подібні продукти. Крім того, щодо такого виду протеїну існує безліч негативних міркувань. Над деякими з них варто серйозно задуматися.

Що таке соєвий протеїн і його склад

Соєвий протеїн - це продукт з ряду харчових добавок, який містить підвищену кількість білка, необхідного для будівництва м'язів і усунення жирових відкладень. При цьому якщо порівнювати його з іншим подібним спортивним харчуванням, його ефективність мінімальна. Рятує його те, що вартість товару є порівняно меншою, що дозволяє підвищити кількість уживаного білка без істотних витрат.

Ми рекомендуємо вивчити статтю на схожу тему Види протеїну для набору м'язової маси .

Ця речовина може продаватися як окремо, так і в складі комплексного спортивного харчування

Важливо: занадто доступна ціна повинна насторожити. Спортивне харчування з соєвим протеїном може містити низькосортні компоненти, від яких може виявитися більше шкоди, ніж користі.

Щоб зрозуміти чи потрібен вам такий продукт, слід розглянути деякі його властивості:

• біологічна цінність у нього нижче, ніж у інших видів протеїнових добавок, зокрема, яєчного і сироваткового;
• в складі міститься незначна кількість амінокислот, відсутня метіонін;
• цей продукт відноситься до категорії повільно засвоюваних;
• містить речовини, здатні підсилити вироблення естрогену, але якщо для жінок це не критично, а іноді навіть корисно, чоловікам естроген не потрібен.

Біологічна цінність добавки складає всього 73 одиниці, що в середньому на 15 одиниць менше, ніж у яєчного протеїну. Якщо порівнювати з найбільш популярним видом спортивного харчування, сироватковим, соєвий є біднішими в два рази. У бодібілдингу це відіграє величезну роль.

Переваги і недоліки

У будь-якого продукту можна відшукати як сильні, так і слабкі сторони. Щодо плюсів і мінусів соєвого протеїну досі залишається кілька нез'ясованих питань. В цілому ж можна виділити такі його переваги:

• Має низький вміст жиру і допомагає жінкам скинути зайву вагу. Так як жіночому організму вироблення естрогену не завдасть шкоди, його цілком можна використовувати з метою побудови красивого тіла і при схудненні.
• Доступна ціна, в порівнянні з альтернативними видами, дає можливість купувати добавку при обмеженому бюджеті. Однак, потрібно враховувати, що її якість і цінність також будуть нижчими.

Корисні властивості соєвого білка

Крім того, варто враховувати, що цей продукт допомагає вегетаріанцям компенсувати дефіцит тваринного білка.

Однак у цього білка є відразу кілька недоліків, хоча деякі з них залишаються спірними:

• Низька біологічна цінність. Серед всіх білкових добавок в спортивному харчуванні - це найгірший показник. Уповільнити катаболические процеси з її допомогою важко, так як є дефіцит метіоніну і глутатітона. Брак важливих амінокислот гальмує ріст м'язів.
• Засвоєння. На тлі першого фактора виникає проблема низького засвоєння білка такого типу. Крім того, разом з ним в організм надходять такі елементи, як протеази і лектини. Вони суттєво уповільнюють травлення і засвоєння білка.
• Вплив на шлунково-кишкового тракту. Якщо соєвий протеїн погано переробляється організмом, це позначається на травній системі. Лектини можуть негативно впливати на шлунково-кишковий тракт
• Естрогени. Зміст естрогеноактівних речовин збільшує вироблення жіночого гормону. Жінкам не варто особливо турбуватися з цього приводу. Чоловіки ж можуть зіткнутися з проблемою зниженого лібідо, іноді виникають проблеми з потенцією. Крім того, для нарощування м'язів і збільшення показників сили необхідний тестостерон, а естрогени знижують його концентрацію. Додатково вони сприяють збільшенню відсотка жиру в організмі.

Раніше ми вже писали про протеїні Syntha 6 Isolate і рекомендували додати цю статтю в закладки.

Читачі вважають дані матеріали корисними:

Правила прийому

Не менш важливо дотримуватися правила прийому будь-якого типу спортивного харчування. Розглянемо основні положення щодо вживання соєвого протеїну.

коли застосовувати

Для професійних бодібілдерів в пріоритеті завжди будуть більш якісні види білкових добавок. Проте, соєвий продукт також користується попитом, в основному у жінок, а також спортсменів, які не прагнуть до серйозних результатів і не мають наміру витрачати гроші на дорогі добавки.

Це відмінний варіант для жінок

Використовується соєвий білок в двох випадках: для схуднення і нарощування м'язової маси. Для повноцінної сушки він малоефективний, але деяку користь принести все ж може, якщо не забувати про регулярні тренування і правильної системі основного харчування. Для побудови м'язів соя також буде давати мінімальний ефект.

Порада: якщо ви хочете швидше збільшити суху масу, краще використовувати казеїн і сироватковий продукт.

Порядок прийому і дозування

Якщо ви вирішили ввести соєвий протеїн в свою схему спортивного харчування, потрібно враховувати дозування і графік його вживання. Це особлива харчова добавка, а тому і порядок її застосування є наступним:

• Враховуйте обсяг споживаного білка в загальній кількості їжі, так як соя здатна замінити деякі види продуктів.
• Не можна «добивати» шлунок протеїном до відмови, має зберігатися почуття голоду, тому при прийомі їжі може знадобитися скорочення кількості їжі.
• Білкова складова розраховується на кілограм ваги спортсмена. При цьому потрібно враховувати рівень активності. Для низького рівня - 0,8-1 грам на кілограм маси, для середнього - 1,5-1,7 г / кг, при великих навантаженнях і інтенсивних силових тренуваннях - не менше 2 г / кг.
• В облік потрібно брати звичайну білкову їжу, а також обсяг надходять в організм амінокислот. Не забувайте про складні вуглеводи для нарощування маси.
• Для періоду сушки і набору мускулатури перед змаганнями застосовують соєвий ізолят.

Готуйте смачні протеїнові коктейлі самостійно

Вживати білкову добавку потрібно два рази на добу - вранці і перед сном. Пийте її, як і звичайну воду, маленькими ковтками, не поспішаючи. Щоб вживається продукт мав приємний смак, розведений у воді або молоці порошок можна заважати з фруктами, ягодами, натуральними соками, готувати коктейлі та смузі. Для кращого засвоєння рекомендується довести температуру готового пиття до 30-35 градусів.

При дотриманні таких рекомендацій соєвий протеїн дасть результат. Для жінок такий варіант цілком підходить, проте професійним чоловікам-бодібілдер соя не підходить, тому краще віддати перевагу більш ефективним продуктам спортпіта.