Скільки білка в банані?

Банан - золотистий плід бананової пальми, відбувається з південно-східної Азії і широко поширений практично в усіх екваторіальних і тропічних країнах світу, де не буває заморозків. В даний час основним постачальником бананів на світовому ринку є Латинська Америка, в якій лідирують Еквадор і Коста-Ріка. Розрізняють десертні, столові і кормові сорти.

З усіх тропічних фруктів - банан , Мабуть, найвідоміший і найпопулярніший. Особливо його люблять діти, так як він легко жується і ще легше засвоюється. При цьому, мало кому прийде в голову дізнаватися, скільки білка в банані. Чому? Думка, нібито банан - чисто вуглеводний продукт, аж надто стабільно усталене в наших головах.

Банан володіє просто фантастичним запасом енергії. У цьому виді він - віце-чемпіон. Всього два банана, і людина отримала запас енергії на півтори години! Недарма тенісисти і футболісти в перервах матчу підкріплюються саме бананом. За цим показником попереду нього лише чемпіон - авокадо. Але авокадо плід прісний, чого не можна сказати про банані.

Банани містять натуральні цукру, а саме сахарозу, глюкозу, фруктозу, дуже багатий клітковиною . Містить він і вітаміни і мінерали, з яких особливо варто відзначити калій. Банани рекомендуються медиками для хворих на цукровий діабет і сердечникам, для зміцнення серцевого м'яза і підвищення загального тонусу організму.

Калорійність банана становить 89 ккал, а його склад виглядає наступним чином:

• відповідь на питання "скільки грам білка в банані?" - 1,5 г;
• жиру - 0,1 г;
• вуглеводів - 22,1 г.

Але набагато важливіше того, скільки білка міститься в банані, то, які саме протеїни звідти можна почерпнути. Банан містить білок триптофан, що перетворюється в серотонін. Цей білок сприяє поліпшенню загального тонусу організму, підвищенню настрою, подолання різних моральних травм, допомагає просто розслабитися і відчути себе щасливим. Це і є причина легкої ейфорії, піднесення духу, всього після 1 з'їденого банана.

На думку великого кардіо-фахівця Амосова, людині в день достатньо приблизно 20-25 грам чистого білка. Що ж, давайте поглянемо, скільки білка в 1 банані. Цифра виходить не сама блискуча - всього 2,5 г, проте з'ївши 4 банана за день протягом перекусів на роботі, наприклад, ми вже покриваємо половину денної потреби.

Однак, ми можемо провести процедуру «збагачення» банана білком. Для цього потрібно з'їсти за день не 4 свіжих, а 4 сушених банана. За рахунок випаровування рідини вміст білків в них наблизиться до загальної денній нормі людини - 20 грамам. У багатьох країнах Південної Америки, де бідність великих верств населення не дозволяє часто споживати м'ясо, банани смажать, збільшуючи в 2,5 рази вміст в них білка. Спробуйте і ви це блюдо приготувати. Раптом сподобається?