Смачний салат Олів'є без м'яса

Схожі салати:

У тому салаті, який я пробувала в кафе, не було в складі консервованого горошку. Однак, я вирішила все-таки додати горошок, не уявляю без нього Олів'є. Хоча, варіант без горошку теж вельми гармонійний за смаком.

Для приготування смачного Олів'є нам знадобиться:

• відварна морква;
• варена картопля;
• мариновані огірочки;
• консервований зелений горошок;
• консервовані оливки;
• сіль за смаком;
• свіжий кріп для прикраси;
• нежирна сметана або майонез для заправки.

Пропорції продуктів спеціально не вказую, бо тут потрібно орієнтуватися на свій смак. Я вважаю за краще брати всіх інгредієнтів порівну. Сервірувати салатик можна в звичайній тарілці або укласти шарами в прозорий скляний келих або стакан. Такий варіант годиться для святкового столу (наприклад, на новий рік або день народження ).

Приготування дуже просте, як і в класичному Олів'є. Ріжемо кубиками відварну картоплю, моркву і мариновані огірочки, додаємо консервований горошок і нарізані кружальцями зелені оливки. Заправляємо салат сметаною або майонезом, солимо при необхідності, перемішуємо.

Можна прикрасити готовий салат мелконарубленную зеленню свіжого кропу. Наш смачний Олів'є без м'яса і яєць готовий. Всім смачного!

Всім цікава Ваша думка!

Не йдіть по-англійськи!
Трохи нижче є форми коментарів.

Салат Мавпа на Новий рік 2016

Салат Олів'є з крабовими паличками

Зимовий салат Олів'є - рецепт класичний з ковбасою

Вегетаріанський салат Олів'є

Рекомендую тематичні добірки салатів: Зимовий салат Олів'є новорічні салати з фото 2019 рецепти пісних салатів салат з горошком салат з картоплею салат з маринованими огірками салат з маслинами або оливками салат з морквою салати до святкового столу нові салати