Для більшості жінок найстрашніше в дієті - це повна відмова від звичних солодощів. Навіщо йти на такі жертви, коли звичайні солодощі можна замінити на низькокалорійні?
Головне - це чітке розуміння того, що можна їсти і коли.
На час дієти потрібно забути про дріжджову випічку і здобу з вершково-маслянистими наповнювачами.
Така смакота гальмує процес травлення, викликає бродіння в кишечнику (від чіткої роботи кишечника залежить швидкість зниження ваги) і містить великий відсоток жирів.
Бажаючи підсолодити свою дієтичну життя, звертайте увагу в першу чергу на вміст жирів в продукті, а вже потім на калорійність.
Калорії можна легко спалити фізичними навантаженнями, а ось від жиру, який осідає товстим злам навколо внутрішніх органів, позбутися не так вже й легко і швидко.
Запам'ятайте:
До списку найбільш низькокалорійних солодощів можна віднести чорний шоколад, зефір, мармелад, пастилу, морозиво і звичайно ж сухофрукти. Якщо не їсти ці продукти у великій кількості, то організм легко впорається з отриманими від них калоріями.
Почнемо з шоколаду. Його можна вживати, але вибирати слід тільки чорний (що має в своєму складі мінімум 76% какао бобів) і з низьким вмістом цукру.
Саме цей вид шоколаду наповнить організм корисними мікроелементами і на тривалий час вгамує почуття голоду.
Чорний шоколад допомагає організму виробляти ендорфіни (гормони щастя), які погашають стресовий стан при схудненні.
До того ж в ньому не так вже й багато калорій, а що входять до складу мононенасичені жири, підстебнуть нас до швидкого схуднення.
У день, без шкоди для фігури, можна з'їдати по парі смужок шоколаду.
Є ще одна насолода, яку можна вживати при схудненні. Це морозиво.
Але його потрібно вибирати без наповнювачів і з малим вмістом жирів, а найкраще приготувати самим з нежирного молока, цукор можна замінити солодкими ягодами.
У морозиві є молоко, а отже воно багате кальцієм, який допомагає дати мозку сигнал ситості.
Ще важливо, що морозиво холодне і після його вживання знижується температура тіла, скорочуються судини і таким чином з центру терморегуляції вивільняються гормони, які відповідають за тепловий обмін.
Це допомагає більше витрачати енергії, щоб зігріти організм зсередини, а отже більше спалювати калорій.
Але смію зауважити, що таку насолоду можна дозволити собі з'їсти два рази в тиждень і не більше ста грам. На ніч їсти морозиво не рекомендується .
Є ще одні солодощі, які здатні задовольнити потребу в солодкому в період схуднення - це сухофрукти, такі як чорнослив, курага, інжир, яблука, груші.
Їх можна вживати в якості перекусів. У сухофруктах багато клітковини, яка довго перетравлюється і добре перебиває голод, також мають повільні вуглеводи, які здатні забезпечити організм енергією і швидко спалюються, що не відкладаючись в жир.
До того ж в період дієти сушені фрукти забезпечать організм вітамінами і корисними мікроелементами.
Але вони повинні бути висушені природним способом і без додавання консервантів і цукру. При всій користь сухофруктів не слід забувати почуття міри, так як вони мають чимало цукрів.
З сухофруктів можна також готувати компоти, які не потребують додаванні цукру. Для цього ідеально підійдуть сушені груші, яблука і ягоди.
Такі компоти можна пити не побоюючись за свою фігуру. Якщо компот буде кислуватий, то можна додати трохи фруктози.
Наступна солодкість, яку можна вживати - це домашня випічка, така як вівсяне печиво. У ньому знаходиться багато вівсянки і мінімум пшеничного борошна.
А в якості підсолоджувача замість цукру можна використовувати стевію медову. І до того ж в вівсяному печиво є багато мікроелементів і клітковини, що є цінним при схудненні.
Ще можна приготувати таку низькокалорійну випічку як пряники або печиво з непросіяного борошна або морквяний пиріг. Все готується з додаванням тієї ж стевії або кленовим сиропом, що дасть солодкість і мінімум калорій.
Щоб зменшити калорійність випічки можна використовувати висівки і цельнозерновую борошно. Ось рецепт нескладної і низькокалорійної випічки.
Рецепт печива:
Збити жовтки з розпушувачем, додати всі інші складові і добре перемішати. Помістити тісто в форми і випікати до готовності.
Також можна в невеликих кількостях вживати зефір. Ця солодкість складається з білків яєць, цукру і желатину.
При бажанні можна приготувати зефір самостійно, додавши до його складу свіжі перебиті в блендері ягоди. Це допоможе злегка зменшити калорійність.
Є ще одна насолода, яку можна приготувати самостійно і сміливо вживати під час дієти - зефірний йогурт.
Рецепт зефірного йогурту:
У ємність помістити всі інгредієнти і перебити блендером. Суміш помістити в йогуртницю і залишити на 5-7 годин. Потім розлити по формах і помістити в холодильник.
Виходить чотири порції. Одна порція такого десерту містить 170 калорій. Адже це зовсім не багато. І цей десерт зможе послужити вам повноцінним сніданком.
Є ще одна насолода, яку можна вживати при схудненні - це мармелад. Його не обов'язково купувати, а можна зробити і самому, використовуючи в якості підсолоджувача кленовий сироп або свіжі ягоди.
Якщо ви вирішили мармелад купити в магазині, то потрібно вибирати той, що ні посипаний цукром, типу желе, в ньому менше калорій.
Також періодично можна вживати желе, приготоване самостійно. У його склад входить вода, желатин, свіжі ягоди і трохи кленового сиропу. В такому желе зовсім небагато калорій.
Якщо ви на дієті - не відмовляйтеся від солодкого. Досить замінити висококалорійні тортики і цукерки на солодощі з мінімальним вмістом жиру, цукру і калорій. І звичайно ж дотримуйтесь норму вживання.
І на закуску відео низькокалорійні десерти в домашніх умовах:
Навіщо йти на такі жертви, коли звичайні солодощі можна замінити на низькокалорійні?Copyleft © 2017 . www.sundao.com.ua Йога в Украине