Насіння Чіа для схуднення: як приймати, рецепти і варіанти дієт, відгуки лікарів і тих, що худнуть
- Що це таке
- Для дієти і схуднення
- Відгуки лікарів і дієтологів
- Відео: російський терапевт Олена Малишева про насіння Чіа
- Відео: Рецепт коктейлю з насінням
- Протипоказання
- Відгуки споживачів
Існує безліч різних способів схуднення - силові вправи на тренажерах, фітнес, дієта, правильне харчування, обгортання і масажі. Основним методом є правильний підбір продуктів для нормального функціонування організму і паралельного зниження ваги. Деякі окремі компоненти, що вживаються в їжу, можуть замінити калорійні, некорисні продукти, забезпечити запасом вітамінів і мінералів на цілий день і допомогти позбутися від зайвих кілограмів. Розглянемо докладніше ефективність при схудненні одного з таких компонентів - насіння Чіа. Чи варто їх приймати?
Що це таке
Чіа - це гірська рослина, яке поширене в Південній і Центральній Мексиці, але вже популяризувалося в Америці і Австралії. Поступово воно стає відомим і в Європі завдяки корисним властивостям насіння. Це невеликі темно-сірі зернятка, за смаком нагадують горіх. Використовують насіння на батьківщині рослини найчастіше в якості поживного продукту, що забезпечує приплив сил і високий рівень витривалості. На вітчизняному ринку це - новий і ще не досліджений продукт, який знаходиться в стадії вивчення, але вже активно включається в повсякденний раціон тих, що худнуть і прихильників правильного харчування.
Насіння найчастіше використовуються як ефективний засіб в боротьбі з наявними зайвою вагою
Калорійність насіння становить 512 ккал на 100 г. Зміст Б / Ж / У:
- Білки - 16,5 м
- Жири - 30,7 г.
- Вуглеводи - 42,1 м
Для дієти і схуднення
Крім вмісту вітамінів і необхідних для нормальної роботи організму речовин, було встановлено, що насіння Чіа ефективно допомагають при схудненні:
- Зниження апетиту і позбавлення від почуття голоду.
- Моментальне насичення організму.
- Зниження рівня цукру в крові.
- Виведення шлаків і токсинів.
- Прискорення обміну речовин.
- Нормалізація процесів шлунково-кишкового тракту.
- Уповільнення процесу всмоктування вуглеводів.
- Ефективне спалювання жирової тканини.
- Зменшення обсягів тіла і зниження ваги.
Досягається ефект насичення завдяки тому, що насіння, потрапляючи в шлунок, вбирають вологу і розбухають до розміру, в 12 разів перевищує їх первісний. Таким чином, місце в шлунку швидко заповнюється, а відчуття голоду пропадає. Набухаючи і розчиняючись в шлунку, насіння Чіа виділяють слиз, яка в подальшому обволікає стінки шлунка, захищає його від різних захворювань, подразників і не пропускає зайві вуглеводи, які, як правило, відкладаються в боках.
Відгуки лікарів і дієтологів
Французький доктор П'єр Дюка, який встановив і ознайомив світ з властивостями насіння Чіа при схудненні, рекомендує вживати їх щодня по 1 столовій ложці і наполягає, що насіння необхідні в раціоні кожного, хто хоче схуднути і підтримати свій організм. Але думки російських фахівців розходяться з таким висновком доктора, хоча вітчизняні лікарі також відзначають унікальний склад насіння.
Насіння Чіа - це джерело цінних вітамінів, рослинного білка, і, звичайно, кальцію
У насінні Чіа, дійсно, виявлено високий вміст білка, кальцію і жирних кислот, але немає ніяких конкретних даних про те, як на них під час вступу з цього джерела реагує людський організм.
Дієтолог Тетяна Зальотова
http://www.woman.ru/health/diets/article/144299/
Насіння Чіа, дійсно, корисні, але не корисніше, наприклад, насіння льону. До того ж вони калорійні, і якщо посилено їх вживати, то є велика ймовірність, навпаки, набрати вагу.
Дієтолог Олена Тихомирова
http://www.woman.ru/health/diets/article/144299/
Відео: російський терапевт Олена Малишева про насіння Чіа
Як приймати, щоб схуднути
На сьогоднішній день немає ніяких строгих вимог і інструкцій по застосуванню насіння Чіа для схуднення. Існує лише одне правило - вони обов'язково повинні бути присутніми в щоденному раціоні. Дієтологи рекомендують вживати одну, максимум двох столових ложок насіння в день, запиваючи великою кількістю чистої води, щоб уникнути дискомфорту в шлунку і забезпечити зерна рідиною для подальшого набухання. Вживати насіння бажано після кожного основного прийому їжі, наприклад, по одній чайній ложці тричі на добу, щоб в кінці дні не перевищити добову норму.
З'їдати насіння Чіа можна як в чистому вигляді, запивши водою, так і додаючи їх до основної страви. Наприклад, на сніданок можна приготувати мюслі і висипати в них 1 чайну ложку зерен. Під час обіду насіння стануть живильним добавкою до дієтичного овочевого салату. А для вечері відмінно підійде корисний коктейль з вмістом насіння Чіа.
Відео: Рецепт коктейлю з насінням
Вживати зерна щодня слід не довше 12 тижнів, так як достатня кількість досліджень по вивченню складу насіння Чіа і реакції організму на нього проведено не було.
Протипоказання
Насіння Чіа є екзотичним продуктом, від якого слід відмовитися при наявності таких ознак:
- Індивідуальна непереносимість або алергічна реакція на насіння кунжуту, Чіа і горіхи.
- Метеоризм - підвищене газоутворення.
- Період загострення захворювань шлунково-кишкового тракту.
- Діарея.
- Одночасне вживання несумісних з насінням препаратів (антикоагулянти, аспірин).
- Знижений тиск.
- Погана згортання крові.
Відгуки споживачів
Корисна штучка. Я їх в вівсянку додам. А худну на правильному харчуванні.
Алла
http://www.woman.ru/health/diets/article/144299/comments/4/
Вони нормалізують обмін речовин, є почуття насиченості, незважаючи на те, що мало їси.
Яна
http://www.woman.ru/health/diets/article/144299/comments/2/
У мене були проблеми з кишечником. Коли стала пити насіння, поступово все нормалізувалося. Таке насіння корисні не тільки для схуднення.
Віта
http://www.woman.ru/health/diets/article/144299/
Насіння Чіа як екзотичний продукт можуть стати живильним компонентом повсякденної їжі і збагатити організм вітамінами і мінералами. При правильному їх вживанні можна також досягти ефекту схуднення. Але в будь-якому випадку це насіння ще не вивчені до кінця, тому перед тим, як включати їх в свій раціон, необхідно обов'язково проконсультуватися з лікарем і перший час спостерігати за реакцією свого організму.
Чи варто їх приймати?