Чи можна вживати арахіс і продукти з нього в період вагітності і грудного вигодовування

1. Арахіс при вагітності
2. Шкода для вагітної
3. Користь для майбутньої мами
4. Чи можна при грудному вигодовуванні солоний або смажений
5. Продукти з нього при вагітності і ГВ
6. Арахісове масло або паста
7. Халва
8. Шербет (щербет)

Арахіс, який часто називають земляним горіхом, насправді відноситься до бобових рослин. У дозрілому вигляді являє собою невеликі фасолевідних стручки, в кожному з яких знаходиться декілька горіхів з тонкою шкіркою червонуватого відтінку. Арахіс є поживним і корисним продуктом, в якому містяться білки, жири, вуглеводи, а також вітаміни і мінеральні речовини. Ці горішки набули широкого поширення в харчовій промисловості. Сьогодні буде розглянуто, чи можна вживати арахіс і його похідні в період вагітності і грудного вигодовування.

Арахіс при вагітності

Так як в період вагітності абсолютно все, що вживає в їжу майбутня мама, впливає і на дитину, всі дев'ять місяців їй необхідно бути виключно уважним до свого раціону. Арахіс в цілому є корисним продуктом, проте лікарі рекомендують або виключити його повністю з раціону на час виношування дитини, або суттєво обмежити вживання.

Арахіс - корисний продукт, але зловживати ним не варто

Шкода для вагітної

Медики рекомендують проявити увагу до цього виду горіхів в період вагітності, оскільки його потенційна шкода часто може переважити позитивний вплив. За таких причин арахіс не потрібно вживати в їжу протягом всієї вагітності:

1. Алергія. Оскільки арахіс є дуже сильним алергеном, він здатний викликати алергічні реакції різного ступеня тяжкості: від простого сверблячки до анафілактичного шоку, який в ряді випадків призводить до летального результату. Якщо ж цей продукт грунтовно пропишеться в раціоні вагітної, дитина, швидше за все, буде страждати від діатезу.
2. Газоутворення. Арахіс може привести до того, що в кишечнику жінки утворюється надлишок газів, через що відбувається здуття, і кишечник тисне на матку.
3. Негативний вплив на серце, м'язи і печінку. У складі арахісу міститься велика кількість ерукової кислоти, яка не розщеплюється під час травного процесу і з цієї причини накопичується в перерахованих вище органах, поступово руйнуючи їх.
4. Уповільнення кровотоку. Ця здатність арахісу робить його непридатним для вагітних жінок з підвищеною згортанням крові, так як може спровокувати варикоз і утворенню тромбів.
5. Висока калорійність. У 100 г горіхів міститься близько 600 ккал, тому є їх занадто часто - значить, поставити під себе ризику ожиріння, а набір зайвої ваги при вагітності небажаний.

Краще віддайте перевагу невеликої порції фундука або волоських горіхів

З усього цього випливає, що вживати арахіс кожен день при вагітності не варто. При цьому в сирому вигляді його однозначно слід виключити, оскільки він набагато гірше перетравлюється кишечником і може привести до розладу. Також в сирому арахісі вищий вміст небезпечної ерукової кислоти, а червона шкірка, від якої дуже складно очистити горішки, містить вкрай високу кількість алергену, відповідно, ризик розвитку діатезу у майбутнього малюка і появи алергії у самої жінки підвищується.

Користь для майбутньої мами

Ви можете проконсультуватися зі своїм лікарем з приводу того, чи можна їсти ці горіхи і в якій кількості. Якщо він не знайде яскравих протипоказань, то іноді ви можете включити в раціон невелику кількість продукту, адже арахіс при правильному вживанні буде навіть корисний для вашого організму.

Користь арахісу при вагітності визначається його хімічним складом, оскільки в нього входять:

• Вітаміни Е, РР, В;
• Макроелементи: мідь, залізо, магній, калій, фосфор. Високий вміст заліза в арахісі забезпечує ефективну протидію анемії, а калій допоможе уникнути судом ніг, на які нерідко скаржаться вагітні;
• Фолієва кислота, відповідальна за оновлення клітин;
• Лінолева кислота, вживання якої запобігає розвитку склерозу;
• Поліфеноли, які надають благотворну дію на серцево-судинну систему;
• Рослинні жири, що володіють жовчогінним ефектом.

Якщо ви схильні до набряків, від солоних горішків краще відмовитися зовсім

Вагітність - період нестабільного психічного стану, і з цього боку арахіс теж корисний, оскільки здатний надавати заспокійливу дію на нервову систему. Також можна порекомендувати цей продукт тим, хто страждає від захворювань шлунка, від простатиту (поза періодом загострення), при застої жовчі.

Якщо ви вирішили використовувати арахіс при вагітності, краще робити це зрідка і не більше 20 горішків за день. Рекомендується обсмажувати продукт, оскільки термічна обробка частково руйнує ерукової кислоти і позбавляє горішки від шкірки. Зловживати солоним смаженим арахісом теж не варто, адже велика кількість солі в раціоні вагітної може призвести до виникнення набряків. Ароматизовані горіхи, які удосталь продаються в магазинах, - теж не кращий варіант для майбутньої мами, так як смакові добавки містять різні стабілізатори, негативно впливають на здоров'я малюка. Рекомендовано вживати арахіс в першій половині дня.

Чи можна при грудному вигодовуванні солоний або смажений

Коли дитина перебуває на грудному вигодовуванні, його матері слід бути особливо уважною до свого харчування, адже будь-який продукт, який входить в її раціон, неодмінно вплине і на дитину. Для годуючих арахіс вважається корисним продуктом, проте слід дотримуватися деяку обережність, щоб не нашкодити малюкові.

Вживання арахісу в період лактації може призвести до наступних негативних наслідків:

1. Алергія у всіх її проявах.
2. Розлад травлення. У перші місяці життя травна система немовляти поки недостатньо сформована, так що мамі краще не пробувати продукти з таким високим ступенем жирності. Коли дитині виповниться місяць, можна з'їсти пару горішків і уважно спостерігати за тим, чи не буде у дитини таких проблем, як коліки.
3. Підвищення апетиту. Всі мами радіють, якщо малюк добре їсть. Арахіс сприяє підвищенню апетиту, дитина починає їсти більше і, відповідно, більше набирає вагу - а зайва вага у грудничка може стати причиною багатьох проблем.

Горіхи в більшості своїй є алергенами, тому заборона поширюється не тільки на арахіс

Незважаючи на велику кількість обмежень, арахіс продовжує залишатися корисним продуктом, тому жінкам, які сумніваються в тому, чи можна їсти його в період лактації, краще проконсультуватися зі своїм лікарем і визначити точно, чи принесе вживання цього продукту користь або ж тільки зашкодить.

Основна користь арахісу при грудному вигодовуванні полягає в тому, що ці горішки містять багато рослинного білка, і навіть кілька ядер зроблять материнське молоко більш насиченим. Він також містить вітаміни і мікроелементи, які надають користь організму в цілому.

Все стає простіше, якщо під час вагітності жінка вже вживала арахіс, і у дитини відсутній діатез - значить, кілька горішків в раціоні годуючої мами не стануть причиною алергії у малюка. Якщо жінка утримувалася від вживання цього продукту все 9 місяців, краще бути обережніше і не пробувати боби в перший місяць після пологів.

Якщо мама, яка годує хоче ввести в свій раціон арахіс, краще вживати виключно якісний продукт та є не більше 10 горішків в день. При цьому є його в чистому вигляді не рекомендується - вживайте обсмажений колотий арахіс в якості компонента салатів. Сусідство з продуктами, багатими вітамінами і клітковиною, призводить до кращого засвоєння горіха.

Продукти з нього при вагітності і ГВ

Арахіс далеко не завжди вживається в чистому вигляді, адже в харчовій промисловості з нього виробляють такі відомі продукти, як арахісове масло, халва і шербет. Оскільки склад цих продуктів дуже сильно схожий зі складом самого арахісу в чистому вигляді, в період вагітності та годування груддю жінкам теж потрібно бути обережніше зі включенням їх в свій раціон.

Арахісове масло або паста

З цими ласощами краще почекати

Недавні дослідження показали, що вживання олії з арахісу при вагітності не тільки може підвищити ризик розвитку алергічного діатезу у дітей, а й більш ніж на 50% збільшує ймовірність розвитку астми. Якщо ж вживати продукти, до складу яких входить таке масло, в період годування грудьми, це може спровокувати у малюка алергічні прояви, а також проблеми з травленням. З цього випливає, що при грудному вигодовуванні арахісове масло протипоказано.

Арахісове масло і паста на його основі - перші в списку продуктів, що викликають симптоми анафілактичного шоку. Не варто ризикувати!

Халва

Якісна арахісова халва корисна високим вмістом фолієвої кислоти і вітамінів, що позитивно впливає на роботу мозку і підвищує настрій - але ж це дуже важливо для вагітних і годуючих. Однак арахіс в якості компонента халви продовжує залишатися сильним алергеном і продуктом, складним для перетравлення, так що під час вагітності краще відмовитися від цієї солодощі.

Якщо є проблеми зі стабілізацією ваги після вагітності, відмовтеся від халви

Якщо жінка хоче зрозуміти, чи буде впливати вживання нею халви на дитину при грудному вигодовуванні, краще почекати пару-трійку місяців після пологів, а потім в першій половині дня з'їсти шматочок ласощів разом з несолодким чаєм. Будь-яка негативна реакція малюка після цього повинна стати приводом виключити з меню арахісову халву на період грудного вигодовування.

Шербет (щербет)

Якщо вже дуже хочеться, можна приготувати ласощі вдома. Так ви будете впевнені, що до складу не потрапило нічого зайвого

Написання слова як «щербет» є помилковим. Вірно: «шербет».

Шербет з арахісом дуже популярний не тільки на Сході, але і серед жителів нашої країни. Однак і при вагітності, і в період лактації медики рекомендують обмежити його вживання в першу чергу через високий вміст в ній солодощі - адже будь-який шербет відноситься до найкалорійнішим продуктам серед ласощів. Однак його плюс в тому, що багато шербету дійсно складно з'їсти, на відміну від того ж печива або шоколадних цукерок.

Арахіс - неоднозначний продукт, що містить в собі безліч корисних речовин, але і здатний негативно вплинути на організм жінки і дитини. І вагітність, і період грудного вигодовування є тими станами, в яких кожна жінка повинна ретельно продумувати свій раціон, а такі продукти, як арахіс, вимагають подвійного уваги. Щоб взяти всю користь від арахісу і його похідних, краще вживати його лише іноді в обмежених кількостях.