Салат з копченої курки і квасолі

1. необхідні інгредієнти
2. Технологія приготування салату з копченої куркою і квасолею
3. Подача салату з копченої куркою і квасолею

Копчена курка - це дуже смачна страва, воно володіє запахом димку і вишуканим смаком. Крім того, що її можна їсти в звичному вигляді, сьогодні вам пропонується рецепт одного з найсмачніших салатів. Якщо вам набридли для всіх звичні шуба і олів'є, ви хочете якось урізноманітнити звичний стіл або здивувати гостей, салат з копченим м'ясом курки стане відмінним вибором. Готувати його не тільки дуже швидко, але і цікаво, адже включивши фантазію, ви можете прикрасити закуску на свій розсуд і навіть змінити інгредієнти, які в неї входять. Робити салат з копченою куркою і квасолею дуже легко і просто, беручи до уваги той факт, що курятина поєднується з величезною кількістю інгредієнтів, будь то фрукти, овочі або зелень.

Якщо ви хочете приготувати смачне і просте блюдо, то подібна закуска стане відмінним варіантом

Салат з копченої грудкою - дуже ситне блюдо, тому його можна подавати як головне блюдо на стіл, так і у вигляді закуски або доповнення до обіду. Готувати салат з квасолею і копченою куркою дуже просто, та й необхідні складові практично завжди є вдома, а якщо чогось не вистачає, то відсутні інгредієнти цілком можливо знайти в найближчому магазині. Якщо розглядати салат з копченою курячою грудкою і квасолею з фінансової сторони, то можна з упевненістю сказати, що він дуже вигідний, так як дозволяє побалувати близьких смачним блюдом , Не витрачаючи для цього багато коштів.

необхідні інгредієнти

Щоб зробити один з найсмачніших салатів з квасолею і куркою, вам буде потрібно заздалегідь підготувати такі інгредієнти:

• квасоля червона консервована;
• копчена курка ;
• огірок свіжий;
• сир твердих сортів;
• сухарики;
• майонез;
• зелень;
• спеції.

Як уже згадувалося вище, ви можете на свій розсуд додавати або прибирати деякі продукти, наприклад, варені круто яйця і оливки можна додавати в будь-якому випадку, вони ніяк не змінюють загальний смак салату, але доповнюють його цікавим присмаком. Додаючи щось нове в закуску, пам'ятайте, що продукти повинні між собою гармонійно поєднуватися, в іншому випадку ви не тільки зіпсуєте блюдо, але, можливо, і викличете проблеми зі шлунком.

У сучасному світі величезна кількість людей прагне до здорового харчування, і копчені продукти викликають у них жах через помилкову думку, що вони згубно впливають на здоров'я людини. Це не зовсім так, адже погано вплинути на ваше здоров'я можуть тільки продукти, виготовлені не класичним методом, а за допомогою рідкого диму , Який вміщує масу канцерогенів. Саме виходячи з цих причин, потрібно уважно підходити до вибору м'яса. Щоб не потрапити на недобросовісних продавців, намагайтеся робити закупівлі в великих супермаркетах, де за цим стежать більше, ніж на ринках.

Технологія приготування салату з копченої куркою і квасолею

Насамперед вам потрібно очистити курку від кісток і шкірки, потім розділити філе на невеликі шматочки. Квасоля відкрити і процідити за допомогою друшляка, рідина в салаті не допускається. Свіжий огірок очистити від шкіри і нарізати соломкою. Твердий сир краще натерти на тертці, хоча ви можете його просто нарізати, як і курку. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти між собою і заправляємо майонезом. В кінці додаємо сухарики і спеції на свій розсуд.

Запам'ятайте, що сухарики потрібно додавати безпосередньо, коли будете салат ставити на стіл, так як вони часто вбирають рідину і набухають, втрачаючи свій смак. Прикрасити закуску ви можете за допомогою свіжої зелені, такої як петрушка, кріп, базилік і інші пряні трави.

Іноді салат з копченою куркою і квасолею роблять трохи по-іншому: замість майонезу заправляють його оливковою олією. Таким чином, салат повністю змінює свій смак, хоча склад інгредієнтів залишається таким же. Щоб він придбав якусь гостроту, в нього можна замість цибулі додати часник, але якщо ви боїтеся цього запаху, то можете залишити все як є. Дуже часто для додання вишуканого смаку даного салату вибирають сухарики з якимось певним смаком.

Іноді в блюдо можуть додавати гриби, але це теж на ваш розсуд. Не бійтеся експериментувати з інгредієнтами, імпровізуйте, кожного разу додаючи або вилучаючи який-небудь елемент, і ви зможете отримати абсолютно новий смак і таким чином придумаєте свій особистий рецепт салату , Який обов'язково сподобається вашим рідним. Салат з копченою куркою і квасолею ідеальним чином вписується в оформлення будь-якого столу, будь то фуршет, сімейна вечеря або святкове застілля. Подаючи це блюдо, ви можете бути впевнені, що гості будуть ситі і задоволені, адже воно володіє незабутнім смаком і ароматом, який ще довго залишається в пам'яті.

Як відомо, копчена курка може зберігатися протягом тривалого часу навіть без холодильника. Не слід думати також щодо салату, адже в ньому, крім курки, є й інші інгредієнти, які цим якістю не володіють. Саме тому стежте за терміном зберігання закуски і не приймайте її в їжу, якщо вона простояла два дні. Ви можете істотно погіршити стан свого здоров'я, ігноруючи вказаний факт.

Подача салату з копченої куркою і квасолею

Подавати цей салат на стіл рекомендується в великій тарілці. Якщо передбачається багато учасників трапези, можна подати в порційних тарілках. Дуже добре поєднується закуска з копченою куркою з легкими і світлими столовими винами, а до салатів, заправлених майонезом, підходить пиво або міцні несолодкі вина.

Якщо ви хочете поласувати чимось одночасно легким, літнім і в той же час ситним, закуска з копченою куркою і квасолею буде як не можна до речі. Ця страва обов'язково займе почесне місце на святковому столі і суттєво урізноманітнює ваше звичайне меню. Любителі вишуканих страв неодмінно оцінять його незабутній смак.