Розвантажувальний день на кефірі

1. Користь і шкода
2. Протипоказання
3. Правила проведення
4. Базовий варіант розвантажувального дня на кефірі
5. щадні варіанти
6. На кефірі і сирі
7. І гречці
8. І висівках
9. І вівсянці
10. І яблуках
11. І бананах
12. І грейпфруті
13. І полуниці
14. І огірках
15. І клітковині
16. І курці
17. І шоколаді
18. І окрошка
19. З корицею
20. З імбиром
21. при вагітності
22. Відгуки та результати схудлих
23. Відгуки дієтологів

Розвантажувальний день на кефірі допомагає не тільки схуднути, але і поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту - зайва вага починає йти швидше. Дізнайтеся, як вживати кефір, щоб втратити за один день до 2 кг.

зміст Згорнути

Кефірний розвантажувальний день за популярністю поступається, мабуть, лише гречаним, а ось щодо ефективності знайти йому гідного конкурента важко. Доведено, що за один такий день йде до 2 кілограмів. До того ж кефір - продукт доступний і пити його можна в будь-якому місці: на прогулянці, в машині, в офісі.

Користь і шкода

Розвантажувальні дні - це не тільки спосіб швидко і безпечно скинути зайві кілограми, але і профілактика багатьох захворювань. Чим корисний кефір? У ньому містяться необхідні організму бактерії. Продукт позбавляє від тяжкості в животі, запорів, відновлює мікрофлору кишечника і крім цього:

• прискорює обмін речовин;
• має сечогінну і послаблюючу діями;
• притуплює відчуття голоду.

Саме в кисломолочних продуктах міститься багато кальцію, який регулює енергообмін, а також зміцнює кістки, таким чином, кефірний день подарує розкішну фігуру і красиві зуби, нігті і волосся. Кефір вважається найпотужнішим антидепресантом. Практикувати таку розвантаження слід також гіпертонікам і людям страждаючим від атеросклерозу.

Згідно відгуками регулярно практикуючих кефірну розвантаження, схил за день становить від 500 грамів до 3 кілограмів. Кефір виводить з організму зайву рідину, шлаки і токсини, врахуйте, що в першу чергу йде зайва рідина, але не жир, тому, щоб закріпити ефект таких днів, дотримуйтеся здорового способу життя і правильно харчуйтеся.

Протипоказання

Незважаючи на відмінні результати дієти розвантаження, фахівці все ж не рекомендують змінювати свій раціон на подібний:

• страждаючим від анорексії і ожиріння;
• хворим гастритами, виразкою шлунка;
• підліткам.

Класичний кефірний розвантажувальний день (на кефірі та воді) не слід проводити вагітним жінкам і в період лактації. У критичні дні представницям прекрасної половини людства теж не потрібно обмежувати себе в їжі.
Нерідко жінки скаржаться на запаморочення, погіршення настрою, слабкість після дієти розвантаження. Як правило, подібні симптоми виникають у непідготовлених. Тому перш ніж змінювати своє звичне меню, подумайте і проконсультуйтеся з лікарем.

Правила проведення

Найкращі результати розвантаження відзначають жінки, які знають як правильно робити її і скільки пити кефіру і рідини протягом дня. Ось кілька правил, які допоможуть домогтися відмінного ефекту і вам.

1. Використовуйте продукт з мінімальним відсотком жирності, термін придатності якого не перевищує 5 днів.
2. Дотримуйтесь питний режим - в розвантажувальний день необхідно випити 2-2,5 літра рідини. Вибирайте несолодкі і негазовані напої, такі як мінеральна вода, зелений чай, відвари трав.
3. Їжте в день 5-6 разів, між прийомами їжі робіть рівні за часом перерви.
4. Виключіть з меню цукор і сіль - перший не дозволяє кисломолочному продукту працювати в повній мірі, остання перешкоджає виходу рідини.
5. Уникайте фізичних навантажень, відмовтеся і від інтенсивного розумової праці, а ось прогулянки по парку підуть тільки на користь.
6. Не переїдайте напередодні, вживайте легку їжу - овочі, нежирні м'ясні бульйони, пийте багато рідини. На наступний після розвантаження день теж не слід налягати на їжу. Щоб зберегти результат розвантаження, включіть в програму харчування овочі, приготовані на пару, пісне м'ясо, натуральні соки, зелений чай.

Базовий варіант розвантажувального дня на кефірі

Програма харчування традиційної дієти розвантаження передбачає вживання тільки кисломолочного напою з мінімальним відсотком жирності і води. Скільки можна випити кефіру? 1,5 літра за весь день. Воду необхідно пити в необмеженій кількості протягом усього дня.

Як правильно провести

Розділіть вказаний обсяг кефіру на порції по 200 мл і приймайте їх через кожні 2 години. Останній прийом - не пізніше 20:00. У перервах, а також при появі спраги пийте мінеральну воду, зелений або трав'яний чай без цукру і інших підсолоджувачів.

щадні варіанти

Класичне меню кефіру розвантажувального дня, коли дозволена тільки вода і кисломолочний напій, дає максимальний результат. Але через бідність харчування далеко не всім вдається витримати покладені 24 години. Якщо з яких-небудь причин жорсткий варіант вам не підходить, можна підібрати більш щадний раціон.

На кефірі і сирі

Кефіру сирна розвантаження підійде любителям молочних продуктів, бажаючим скинути зайву вагу. Протягом дня допустимо з'їсти 400 грамів сиру, випити 1,5 літра кисломолочного напою і стільки ж води, мінералки або зеленого чаю.

Зразкове меню на день

сніданок:

• знежирений сир - 3 столові ложки, можна додати в нього трохи натурального меду;
• 1 стакан кефіру.

обід:

• сирно-кефірний «коктейль».

Для його приготування змішайте 3 столові ложки сиру зі склянкою кефіру. Для поліпшення смакових характеристик страви додайте в нього столову ложку улюблених ягід або курагу.

вечеря:

• 100 грамів сиру;
• 1 стакан кефіру.

Перекушування між прийомами їжі:

І гречці

Гречка в поєднанні з кефіром дає приголомшливий ефект, при цьому вам не доведеться голодувати. Меню гречаної-кефіру розвантажувального дня може бути різним.

варіант №1

1. Перед сном залийте 160 грамів гречки 120 мл окропу. Накрийте ємність кришкою і укутайте рушником.
2. Вранці розділіть кашу на 5 порцій.
3. З'їжте протягом дня через рівні проміжки часу, запиваючи кефіром. У перервах пийте воду або трав'яний чай.

варіант №2

1. Напередодні ввечері залийте 330 грамів гречаної ядриця півлітра знежиреного кефіру.
2. Вранці розділіть отриману масу на 5-6 частин. Саме цією кашею ви повинні харчуватися протягом усього дня.
3. У перервах влаштовуйте перекушування - випивайте по склянці кисломолочного напою. Не забувайте також про те, що необхідно вжити як мінімум 1,5 літра рідини.

І висівках

Кефіру висівковий розвантаження підійде тим, хто не готовий пити тільки кефір. Такий раціон змушує ЖКТ справно працювати, позбавляє організм від шлаків і токсинів, і, як наслідок, злощасні кілограми йдуть надовго. Врахуйте, що в розвантажувальний день краще залишитися вдома, оскільки зазначені продукти діють послабляюще.

На сніданок, обід і вечерю з'їдайте по 2 столові ложки висівок і запивайте їх склянкою кефіру, в перервах пийте воду і кисломолочний напій. Денна норма кефіру - 1,5 літра, води - трохи менше.

І вівсянці

Вівсянка чудово підходить для розвантаження. У ній містяться необхідні для життєдіяльності вітаміни і елементи, а якщо поєднувати її з кисломолочними напоями, то результат і зовсім здатний здивувати.

Для приготування вівсянки

1. Напередодні ввечері залийте 200 грамів цільнозернових вівсяних пластівців трьома склянками окропу.
2. Укутайте ємність ковдрою і залиште на ніч.
3. Вранці розділіть на 3 порції. Це ваш сніданок, обід і вечерю.

Перший склянку кефіру випийте за півгодини до сніданку, подібні перекушування слід влаштовувати і між основними прийомами їжі, останні 200 мл повинні бути прийняті не пізніше 20:00. Пам'ятайте, що крім цього слід випити півтора літра несолодкої і негазованої рідини.

І яблуках

У яблуках міститься маса корисних елементів і вітамінів, в їх складі є і клітковина, яка зберігає відчуття ситості. Ось чому яблучно-кефірний раціон так популярний серед мрійників про розкішній фігурі. Результати такого дня чудові - нерідко схил досягає 1,5 кг.

Для проведення розвантаження підготуйте 5 середніх яблук наслідках сортів (підійдуть «Гренні Сміт», «симиренко», «грушовка», «антонівка» і т. П.) І 1,5 літра кисломолочного продукту. Розділіть провізію на 5 рівних порцій і вживайте протягом дня, роблячи між прийомами їжі рівні за часом перерви.

Цікаве блюдо для яблучно-кефіру дня

1. Яблуко наріжте невеликими скибочками, не забувши видалити кісточки і насіннєві коробочки.
2. Залийте 200 мл кефіру. Перемішайте. Смачний і дуже корисний салат готовий!

І бананах

Багато хто говорить про високу калорійність бананів, насправді цей тропічний фрукт вважається ідеальним продуктом для розвантаження. У ньому міститься багато харчових волокон, які прискорюють процес перетравлення їжі та покращують перистальтику кишечника, а що входить в їх склад фруктоза вбиває тягу до солодкого.

За день потрібно з'їсти 3 банани (сніданок, обід, вечеря) і випити до півтора літрів напою з мінімальним відсотком жирності, розділивши на 5-6 порцій. При цьому можна не просто їсти фрукти, і запивати кисломолочним напоєм, а приготувати з інгредієнтів цікаві коктейлі і салати.

банановий салат

Візьміть:

• 1 банан;
• 200 мл кефіру.

1. Наріжте фрукт невеликими кубиками.
2. Залийте напоєм і добре перемішайте.

Бананово-кефірний коктейль

Будуть потрібні всі ті ж:

• 1 банан;
• 200 мл кефіру.

1. Очистіть від шкірки банан, відправте в блендер.
2. Влийте кисломолочний продукт і добре збийте.

Результати такого дня заповнюють всі пережиті труднощі - за відгуками, йде до 1,5 кг.

І грейпфруті

До складу грейпфрута входять пектини, які здатні «обманювати» шлунок, створюючи відчуття ситості . Саме тому фрукт рекомендують включати в раціон мріють позбутися від парочки кілограмів. Пам'ятайте, що цитрус протипоказаний при підвищеній кислотності, гепатиті, циститі, гастриті і виразці шлунка. Відмовитися від нього потрібно і при алергії на цитрусові.

Протягом дня через 2-3 години випивайте по 200 мл кефіру, в перервах з'їдайте по часточці грейпфрута, не забувайте про рясному питво. Останній прийом їжі - не пізніше 19.00.

І полуниці

Є ще одна смачна варіація кефіру розвантаження, яка допускає вживання полуниці. У ягоді міститься багато вітаміну С, необхідні організму елементи, клітковина. Полуниця поліпшує перистальтику кишечника і чистить кров, тому розвантажувальний день піде на користь не тільки фігурі, але і шкірі (допоможе позбутися від прищів). Якщо у вас є алергія на червоні продукти або ягоди, то, на жаль, вам доведеться пошукати інші варіанти.

На день вам буде потрібно 400 грамів полуниці і 1,5 літра напою, розділіть інгредієнти на 5-6 частин і вживайте протягом дня. Полуницю бажано з'їдати повністю, але при бажанні можна приготувати полунично-кефірний коктейль, подрібнивши інгредієнти в блендері.

І огірках

Кращою розвантаження для літа, годі й чекати. На день підготуйте літр знежиреного кисломолочного напою і 1 кілограм огірків, краще, звичайно, якщо вони будуть вирощені на власній ділянці.

Сніданок, обід і вечеря складаються з огірків і кефіру. Зовсім не обов'язково обмежуватися окремим вживанням зазначених продуктів, проявіть фантазію і готуйте з них салати, коктейлі, не забороняється навіть додавати до них зелень, свіжий болгарський перець, морква, сир і бринзу. Як перекусів випивайте по 150-200 мл кефіру.

І клітковині

клітковина - обов'язковий інгредієнт в раціоні тих, хто дотримується правильного харчування. Вона дарує сили і в той же час нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, а значить, вважається відмінною профілактикою зайвої ваги. Відома навіть цікава варіація розвантаження, що передбачає вживання клітковини.

З інтервалом 3-3,5 години треба випивати по 200 мл кефіру з додаванням в нього 2 чайних ложок клітковини. У перервах пийте воду, зелений чай або трав'яні відвари.

І курці

Добре переносяться розвантажувальні дні на м'ясі і кефірі. Такий мікс сприяє травленню, тому, не гризучи себе голодом, можна втратити кілька кілограмів.
Для проведення розвантажувального дня вам буде потрібно 250 грамів відвареного курячого філе. Розділіть м'ясо на 3 порції і з'їжте на сніданок, обід і вечерю. Кожен прийом їжі запивайте склянкою напою, він же підійде і в якості перекусів. Дієтологи не наполягають на обов'язковому вживанні 2 літрів рідини в день, але, тим не менш, нехтувати водою, зеленим чаєм і відварами трав не потрібно.

І шоколаді

Навіть шокоголіков можуть не відмовлятися від улюблених ласощів і в той же час провести розвантажувальний день. Максимальна денна порція - 15 шматочків натурального чорного шоколаду, на частку какао-бобів в якому доводиться не менше 72%.

На сніданок з'їжте 7 шматочків шоколаду і випийте склянку кефіру, меню обіду аналогічно, а ось на вечерю і під час перекусів краще обійтися тільки кисломолочним напоєм. Не забувайте про воду і зелений чай.

І окрошка

Влаштувати розвантажувальний день можна навіть на окрошка, але не на квасі, а на кефірі. У цій страві містяться всі необхідні вітаміни і мікроелементи, до того ж воно відмінно охолоджує в жаркий день і найголовніше:

• виводить з організму зайву рідину;
• очищає від шлаків;
• дарує відчуття легкості;
• нормалізує мікрофлору кишечника;
• позбавляє від закрепів.

Секрети створення дієтичної окрошки

1. Для приготування використовуйте тільки овочі з мінімальним вмістом крохмалю - редис, ріпу, огірки, зелень, а ось від картоплі бажано відмовитися.
2. Ковбасу слід замінити вареною яловичиною або курячими грудками.
3. Кисломолочний напій купуйте знежирений і додатково розбавте його водою.
4. Від солі краще відмовитися.
5. Сметану і майонез додавати в дієтичну окрошку можна, але ви маєте право замінити їх натуральним йогуртом.

Як приготувати окрошку для розвантажувального дня

Вам будуть потрібні:

• м'ясо варене - 300 грамів;
• огірки свіжі - 250 грамів;
• редис - 150 грамів;
• яйця курячі - 2 штуки;
• кефір - 1 літр;
• вода - 300 мл;
• зелень (петрушка, кріп) - на смак.

1. Зелень помийте. Дрібно порубати.
2. М'ясо наріжте кубиками.
3. Яйця, зварені круто, подрібніть.
4. Огірки натріть на тертці.
5. Таким же способом наріжте і редиску.
6. Кефір розбавте водою і заправте їм окрошку. Перемішайте.

Приготовану порцію окрошки потрібно з'їсти за 4 прийоми. При нападах голоду не заборонено випити трохи кефіру. Не забувайте також дотримуватися питний режим.

З корицею

Кефір з додаванням щіпки кориці - це ефективний жиросжигающий коктейль. Доведено, що спеції прискорюють обмін речовин, стимулюють розщеплення жирових клітин, очищають організм і дарують заряд бадьорості і сил. Якщо ви хочете скинути кілька зайвих кг, спробуйте такий варіант розвантажувального дня.

5-6 раз в день через однакові за часом проміжки випивайте по склянці напою, змішаного в блендері з 1/2 чайної ложки меленої кориці. Не забувайте про питний режим.

З імбиром

Кефір, так само як і імбир, активізують обмінні процеси, тому вони відмінно підходять в якості продуктів для розвантаження.

Вам будуть потрібні 1,5 літра кисломолочного напою і 3 чайні ложки меленого імбиру, при бажанні можна взяти ще буквально щіпку чорного перцю. З цих інгредієнтів приготуйте коктейль, розділіть на 5-6 порцій і випийте протягом дня. Крім коктейлю втамовує спрагу звичайною або мінеральною водою, чаєм, але тільки не чорним.

при вагітності

Жінкам в положенні не забороняється влаштовувати розвантажувальні дні, однак перед їх проведенням необхідно проконсультуватися з лікарем, щоб не нашкодити малюкові. Найчастіше гінекологи самі пропонують майбутнім матусям включити в свій розклад кефірів дні.

Показаннями до розвантаження на кефірі для вагітних вважаються:

• зайвий набір ваги;
• гестоз;
• набряки;
• поява відчуття тяжкості в шлунку.

Кефірів дні спрямовані на очищення кишечника, вони також сприяють виведенню зайвої рідини з організму, тим самим попереджають набряклість.
Незважаючи на ефективність подібної розвантаження, проводити її не рекомендується раніше 28 тижня вагітності, оскільки тільки до цього часу всі органи крихти сформовані, і будь-яке обмеження в їжі вже не принесе йому шкоди. Навіть при відсутності протипоказань практикувати монохарчування частіше 1 рази в тиждень небажано. І в будь-якому випадку обов'язково проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж вносити зміни в свій звичний раціон.

Відгуки та результати схудлих

Наталя, 28 років

Коли я готувалася до появи свого синочка, лікар порадила раз в тиждень проводити кефіру-сирний розвантажувальний день. Я дуже люблю ці продукти, тому розвантаження мені давалася легко, а її результат дуже радував - за день я скидала до 800 грамів, при цьому почуття голоду ніколи не виникало.

Христина, 32 роки

Під час другої вагітності я стала активно набирати вагу, тоді гінеколог порекомендувала влаштовувати розвантажувальні дні. Один день в тиждень я їла тільки сир і пила кефір і втрачала близько 700 грамів. Незважаючи на те, що вагітність залишилася далеко в минулому, кефірну розвантаження я практикую регулярно досі - набрані за свята кілограми йдуть відразу.

Ольга, 24 роки

Не можу сказати, що кефірні розвантажувальні дні мої улюблені, т. К. Я не люблю цей напій. Але результат вартий моїх мук - часом за день вдається скинути до 2 кг, тому практикую їх досить часто і раджу таке розвантаження своїм подругам.

Тетяна, 40 років

При підготовці до пляжного сезону я регулярно влаштовую собі яблучно-кефірні розвантажувальні дні. Буквально за місяць мені вдається привести себе в відмінну форму, не зашкодивши організму. Але помітила, що розвантаження проходить в рази ефективніше, якщо перед нею гарненько почистити кишечник, для цих цілей я приймають проносні препарати.

Катерина, 38 років

Раз в тиждень я сиджу на кефірчіке і сирі, для мене саме така розвантаження вважається найоптимальнішою - зручно, доступно, ефективно. За місяць я вже схудла на розмір, впевнена, що це не межа.

Оксана, 27 років

Спробувала влаштувати собі розвантаження на гречці, замоченою кефіром. Треба сказати, гидота рідкісна. Тому, я вирішила є запарену окропом гречку і пити в перервах кефір. На наступний день встала на ваги і аж скрикнула - пішло 2 кілограми, які протягом тижня навіть не думали повертатися. А друга подібна розвантаження допомогла скинути ще 2,6 кілограма. Тепер я практикую такі детокс-дні регулярно.

Ангеліна, 29 років

Я пробувала багато розвантажувальні дні - і на яблуках, і на вівсянці, але найкращим для мене виявився для кефіру огірковий. Ось уже 2 місяці раз на тиждень я їм тільки огірки і п'ю кефір, схудла на 4 кілограми. Я дотримуюся думки, що краще повільно, але впевнено і безпечно для здоров'я.

Дарина, 32 роки

Протягом двох місяців я їла висівки з кефіром, схудла за цей час на 27 кілограмів. Зараз я перейшла на більш різноманітне меню, але раз в 10 днів все-таки влаштовую собі таке розвантаження. Ставлю їй 5 балів!

Відгуки дієтологів

Фахівці впевнені, що кефірна розвантаження корисніше і безпечніше багатьох інших детокс-днів, але не радять проводити її частіше ніж один раз на тиждень. При правильній програмі харчування не виникає гострого почуття голоду, сантиметри на талії йдуть легко і швидко, даруючи відчуття легкості.

Катерина Бєлова, дієтолог

Я рекомендую проводити розвантажувальні дні після затяжних застіль, а також всім тим, хто сидів на дієтах в разі, коли вага перестає йти. Однак користь від розвантаження буде тільки в тому випадку, якщо ви будете дотримуватися режиму харчування і відмовитеся від шкідливих продуктів. Витримати день на одному кефірі зможе не кожна, ось я і раджу своїм пацієнткам варіанти з овочами, фруктами, кашами. Така розвантаження буде не менш ефективним, але більш комфортною.

Михайло Гінзбург, дієтолог, Доктор медичних наук

Розвантажувальні дні небезпечні для здоров'я, особливо для людей, які страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Кисломолочні напої стимулює вироблення шлункового соку, підвищують його кислотність, що загрожує гастритом, дуоденітом, виразкою. Обмеження в їжі нерідко викликає зниження працездатності, слабкість і запаморочення. Ефект від розвантаження теж вельми сумнівний, оскільки близько 80% схилу становить вода, пов'язана з солями і запасом вуглеводів. Чи є альтернатива розвантажувальним дням? Звичайно, правильно складена програма харчування.

Відео