Салат з куркою ананасом сиром
Насправді багато хто може сказати, що куряче м'ясо і солодкі ананаси це зовсім не поєднувані інгредієнти і поєднувати їх в одній чашці навряд чи вистачить у кого-то сміливості. Але сьогодні всупереч всім таким сумнівається ми будемо готувати святковий салат з курки і консервованого ананаса. З додаткових інгредієнтів будемо використовувати сир і часник, дружба цих продуктів вже давно зарекомендувала себе з хорошого боку в плані смаку.
Впевнені, що за добавкою потягнеться багато порожніх тарілок, а деякі навіть будуть випрошувати у вас рецепт вишуканого салату. І не дивлячись на те, що дану закуску можна віднести до розряду вишуканих страв, всі інгредієнти для нього цілком доступні. Та й приготувати такий салат дуже легко і просто!
Салат з куркою і ананасом
Даний салат користується особливою популярністю у представниць прекрасної половинний людства, тому рекомендуємо чоловікам взяти його на замітку і приготувати, своїм любим цей смачний і легкий салат з курки на 8 березня. Покрокові фото салату допоможуть вам в приготуванні цієї страви.
Складові:
- Куряче філе (гомілку, грудка, стегно, будь-яка частина курки з м'ясом, ми використовуємо курячу гомілку) - 6 курячих гомілок,
- Консервовані ананаси (в сиропі) - 1 банка (560 г),
- Часник - 2 зубчики,
- Сир (бажано твердий) - 200 грам,
- Майонез (або сметана) для заправки салату.
Процес приготування:
Варіантів салату з куркою багато, в нього додають в якості додаткових інгредієнтів волоські горіхи, консервовану кукурудзу, пекінську капусту, яйця, гриби і т.д. Ми ж вам розповімо базовий рецепт цього пікантного страви, а ви вже на свій смак можете додати будь-які інгредієнти.
Для приготування можна використовувати не тільки відварне м'ясо курки, його можна запекти в духовці, в фользі, на мангалі, обсмажити або використовувати копчене м'ясо курки. Ми ж вибрали варіант салату з запеченим курячим м'ясом, використовуємо запечені в мультиварці курячі гомілки.
Запечене і остигле м'ясо відокремлюємо від кістки і нарізаємо невеликим кубиком або можна порвати його руками дуже дрібно.
Сир можна дрібно порізати кубиком або натерти його на самій великій тертці.
Якщо у вас в холодильнику є свіжий ананас, то з легкістю використовуйте його, якщо ж його немає, то візьміть баночку консервованих ананасів в сиропі. Обов'язково злийте сироп, щоб він не потрапив в салат, тому що нам не потрібна зайва рідина в салаті. Якщо ви купили ананас консервований кільцями, то наріжте їх кубиком, також як і курку або сир. Але щоб не робити зайву роботу і скоротити час приготування, то виберіть в магазині ананаси шматочками.
Сьогодні ми змішуємо всі інгредієнти в одній мисці, але ви можете викласти їх в салатник шарами, промазуючи майонезом.
Всі інгредієнти, переклавши в глибоку миску, солимо і перчимо до смаку і заправляємо майонезом або сметаною на ваш смак (це варіант для тих, хто не їсть майонез).
Очистити часник і видавити його через чеснокодавку, додати в блюдо і перемішати ще раз.
Викладіть салат в красивий салатник або креманки, подайте на стіл. Прикрасити його можна довільно, листочками свіжої зелені або кубиками (часточками) ананаса, присипати волоськими горіхами, все залежить від вашої фантазії.
Фантазуйте, і тоді звична для вас закуска стане вишуканою і нової. Удачі вам на кухонному ниві! Приємного апетиту і хороших рецептів!
Можливо, вам припаде до смаку ще один рецепт салату з курки з чорносливом:
Рецепт салату з курячим м'ясом і чорносливом - >>
З повагою, Анюта.