Корисний продукт для схуднення: сироватка

Багато хто знає, що такий продукт, як молочна сироватка, приносить користь здоров'ю. Але не всім відомо, що сироватка також корисна для схуднення. І хоча цей продукт знаком людям з давніх часів, його позитивний вплив на організм визнали зовсім недавно. Тому розглянемо докладно корисні властивості молочної сироватки і дізнаємося, як правильно потрібно її вживати при схудненні .

Сироватка - це молочний продукт, який виходить при виготовленні сиру і сиру. Це стовідсотково натуральний, а значить, корисний продукт харчування . При переробці молока на сир і сир в сироватці залишається безліч корисних речовин. Це вітаміни групи В, А, С, Е, біотин, холін, нікотинова кислота. Сироватка зберігає незамінні амінокислоти, мікроелементи, солі, мінеральні речовини (кальцій, калій, магній, фосфор).

Пити сироватку корисно при шкірних, ендокринологічних і шлунково-кишкових захворюваннях, проблемах серцево-судинної системи, запальних захворюваннях дихальних шляхів, жіночих хворобах. Регулярне вживання сироватки перешкоджає процесу бродіння в кишечнику, сприяє нормалізації життєдіяльності кишкової флори, гальмує процеси газоутворення і гнильні процеси. Якщо щодня випивати 1 л молочної сироватки, можна задовольнити 2/3 добової потреби організму в кальції, 80% - у вітаміні В2, 1/3 - у вітамінах В1, В6, В12, 40% - в калії.

Яка користь сироватки при схудненні?

Цей молочний напій стимулює роботу кишечника, виводить шкідливі речовини і зайву рідину з організму, активізує обмін речовин. Другий момент: як і всі молочні продукти , Сироватка багата білком, і при цьому не містить жиру і холестерину. По-третє, сироватка - самий низькокалорійний молочний продукт: її калорійність майже в 3 рази менше, ніж калорійність молока. А ще цей продукт прекрасно насичує, завдяки чому почуття голоду довгий час не дасть про себе знати. І, нарешті, встановлено, що три грами сироватки здатні зупинити вироблення стресових гормонів і підвищити рівень гормону радості серотоніну.

Як вживати сироватку для схуднення?

Можна пити сироватку для схуднення в якості самостійного напою. Для очищення організму від шлаків і токсинів рекомендується випивати склянку сироватки щоранку натщесерце. А також для зниження ваги корисно випивати склянку сироватки перед кожним прийомом їжі. Оригінальним і смачним варіантом вживання сироватки для зниження ваги стане коктейль з додаванням ягід, фруктів або овочів і зелені. Такий вітамінний і низькокалорійний коктейль з успіхом може замінити вечерю або стати основою розвантажувального дня. Сироватку можна використовувати також в приготуванні смачних і корисних страв, в тому числі і для схуднення: окрошки, розсольнику, овочевого борщу.