Багатьом відомо, що швидкий обмін речовин - це запорука втрати ваги. Проте в нашій свідомості недавно укоренилася думка про те, що прискорити його - місія з розряду нездійсненних. Хороші новини: щоб схуднути, зовсім не обов'язково є капустяний лист і курячу грудку на сніданок, обід і вечерю. Досить знати неочевидні способи, за допомогою яких можна розігнати метаболізм і втрачати зайві кілограми швидко і легко.
Дослідники з'ясували, що зміст галлата епігаллокатехіна у Матчі в 137 разів більше, ніж в зеленому і чорному чаї. Цей тип кахетінов має протиракові властивості, знижує ризик розлади пам'яті та уваги і покращує стан шкіри. Крім того, з'єднання стимулює розпад жиру і блокує утворення «рятувального кола» на животі. А ще в одній порції напою міститься чотири грами білка - майже стільки ж, скільки в яйці!
Якщо і є добавка, яку повинні приймати абсолютно все росіяни, то це - однозначно вітамін D. Дефіцит сонця (на якому і утворюється в організмі цей вітамін) і тепла на більшості території нашої країни негативно позначається не тільки на настрої, але і на фігурі. В результаті досліджень з'ясувалося, що люди, в крові яких зміст цього з'єднання в нормі, швидше втрачають зайві кілограми, ніж люди з його недоліком. Також вітамін D прискорює ріст м'язів і робить організм витриваліший. Приймайте його у вигляді біодобавок і їжте більше лосося, тунця і яєць.
Як використовувати енергію, отриману з продуктів харчування, нам диктують гормони. Організм весь час повинен знаходити баланс між гормонами щитовидної залози, статевими, зростання, апетиту і голоду. Все це відбувається, щоб ми залишалися стрункими, енергійними і життєрадісними. Дані процеси дуже часто порушуються через шкідливі біологічно активних речовин, які ми отримуємо разом з напханими гормонами м'ясом, молочними продуктами та яйцями. Якщо хочете, щоб метаболізм працював без збоїв, зверніть увагу на органічні продукти.
Всі ми пам'ятаємо, що адепти ЗСЖ завжди закликали нас обов'язково перекушувати протягом дня. Горіхи, сухофрукти або сир - здається, нічого шкідливого. Новітнє дослідження показує, що перекушування насправді повільно, але вірно ведуть до набору ваги. Більше того, чим частіше прийоми їжі (навіть невеликі), тим більше ймовірність утворення вісцерального жиру. Він відкладається навколо органів черевної порожнини і порушує метаболічні процеси. Також він небезпечний тим, що збільшує ризик серцевих захворювань, онкології і варикозу.
Так-так, в ній немає калорій, але зате є маса шкідливих підсолоджувачів на кшталт аспартама, сахарину і сукралоза. Напої, що містять ці хімічні сполуки, підвищують апетит і змінюють нормальну реакцію організму на цукор. Вони призводять до метаболічного синдрому, для якого характерні високий кров'яний тиск, перманентно підвищені рівні глюкози і холестерину в крові і збільшення маси вісцерального жиру.
Швейцарські вчені вирішили довести, що фірмові ласощі їх країни не тільки смачно, але і корисно. Вони з'ясували, що люди, які з'їдають щодня тридцять грамів гіркого шоколаду, мають низький рівень гормонів стресу і швидкий обмін речовин, на відміну від тих, хто не їсть солодощі. Експерти вважають, що флавоноїди, що містяться в какао, грають важливу роль в регулюванні обміну речовин. Вони зменшують стрес, який може привести до уповільнення спалювання жиру. Повторюємо: невелика кількість хорошого темного шоколаду, а не молочного!
Отримуючи в якості палива пиріжки та булочки з пшеничного борошна, організм розслабляється, тому що для їх засвоєння йому не потрібно багато енергії. А ось щоб переварити макарони з борошна грубого помелу або цільнозерновий хліб, тілу потрібні додаткові зусилля. Енергії витрачається багато, метаболізм розганяється, а, значить, і жир не відкладається. Ваш вибір - цілісні продукти, також багаті клітковиною: коричневий рис, вівсяні пластівці, киноа, хліб і макарони з борошна грубого помелу.
Ми спимо близько восьми годин, ще стільки ж проводимо, сидячи на роботі. Виходить, більшу частину доби ми знаходимося без руху. Людське тіло спочатку не пристосоване до такого режиму: наші предки постійно рухалися, займалися землеробством і полювали. Не дивно, що проблема зайвої ваги зараз стоїть дуже гостро. Один із способів щодня спалювати більше жиру - рухатися. Так що більше ходите під час обідньої перерви, а замість ліфта користуйтеся сходами.
Ви не помилилися! Ми завжди вважали, що тіло трансформує вуглеводи в енергію тільки вдень. Якщо ж з'їсти їх на ніч, то вони неодмінно перетворяться в жир. А ось нове дослідження європейських учених говорить про зворотне. Експерти радять вечеряти перед сном. Зрозуміло, мова йде не про гамбургерах або інших висококалорійних стравах. З'ясувалося, що якщо перекусити перед сном фруктовим салатом, рисом з курячою грудкою або гречкою з салатом, то шлунок почне перетравлювати цю їжу лише на наступний день. Тіло при цьому спалить більше калорій. Також вчені стверджують, що ті, хто «розтягує» прийом вуглеводів протягом дня, мають більш високий рівень цукру в крові, ніж ті, хто їсть їх на ніч.
Погодьтеся, всіх нас манить напис «1% жирності» на упаковці молока. А ось дієтологи і лікарі в один голос твердять, що вірити в цей маркетинговий хід не варто. У такому молоці не міститься кальцій, який допомагає організму метаболизировать жир більш ефективно. Крім того, постійне споживання знежирених продуктів тягне за собою вимивання кальцію з кісток, що веде до остеопорозу.
Експерти всіх мастей (дієтологи, тренери та психологи) сходяться на думці, що раз в тиждень можна собі дозволити трохи розслабитися і влаштувати чітміл. Це заплановане відступ від дієти. Воно, до речі, не веде до зворотного набору ваги, якщо все зроблено за правилами. Наш організм дуже швидко звикає до дієт, зміни раціону і перебудовує витрата енергії під нову кількість калорій, що поступають. Тіло перестає адекватно реагувати на дієту, і вага встає. Щоб цього не сталося, і потрібно влаштовувати «струсу» у вигляді запланованого порушення раціону. Виберіть день, а також страву (наприклад, гамбургер), яке ви дуже хотіли з'їсти протягом останніх семи днів. Тільки не перетворюйте чітміл в денний «зажори»!
Нам подобається думати, що чим більше ми потіємо, тим більше жиру спалюємо. Бікрам-йога, наприклад, проводиться в приміщенні, прогрітому до сорока градусів. Її адепти стверджують, що з потом виходять всі шлаки, і ви худнете швидше. Група дослідників, що опублікували свою роботу в одному з медичних журналів по лікуванню діабету, запропонувала іншу теорію. Відповідно до неї, низькі температури в приміщенні більш ефективні в справі схуднення. Виявляється, якщо спати в провітрюваній спальні, це може поступово привести до втрати ваги. Ви замерзає, і щоб зігрітися, організм починає розщеплювати вісцеральний жир.
Без фізичних навантажень не схуднути, це ми знаємо з дитинства. Проте саме інтервальні (кругові) тренування - вид активності, який здатний прискорити втрату ваги в рази. Ви чергуєте високоінтенсивні навантаження з вправами низької інтенсивності, при цьому втрачаючи в шість разів більше жирової тканини, ніж під час звичайних кардиотренировок. Так, ваше тіло працює на межі своїх можливостей - це складно, але який результат!
Не поспішайте панікувати! Це не звичайна дієта з небезпечним скороченням кількості споживаних жирів і вуглеводів. Режим харчування передбачає споживання якомога більшої кількості фруктів, овочів, клітковини, цільного зерна і риби. А ось продукти з високим глікемічним індексом (хлібобулочні вироби з пшеничного борошна, молочний шоколад) з раціону потрібно прибрати. Така їжа провокує початок запальних процесів в організмі, що, у свою чергу, підвищує ризик надмірної ваги і ожиріння.
Може бути, ця істина відома багатьом, проте повторимося. Пробіжка, досконала натщесерце, прекрасно розганяє метаболізм. У ранкові години рівень глікогену, який є джерелом енергії для організму при фізичних навантаженнях, мінімальний. Не отримавши підживлення ззовні (тобто з їжі), тілу не залишиться нічого, крім як витягувати енергію для тренування з того, що доступніше всього. Тобто з жирів. Це худне, власне, і потрібно.
Дослідження, проведене кілька років тому, довело, що тим, хто хоче схуднути, потрібно їсти мигдаль. По-перше, в цих горіхах містяться мононенасичені жири, які регулюють рівень інсуліну в крові. А по-друге, дієтологи з'ясували, що саме мигдаль допомагає їх пацієнтам не переїдати, тому що швидко насичує і зберігає відчуття ситості надовго. Крім того, жири, що містяться в мигдалі, не можуть перетравлюватися повністю, тому що клітковина з цих горіхів виступає свого роду перешкодою.
Уповільнити метаболізм, виявляється, можна не тільки за допомогою неправильного харчування. Перед сном більшість з нас, як правило, гортає стрічку Інстаграма або відповідає на листи за день повідомлення в месенджерах. Так ось дослідження показали, що світло від екранів мобільних телефонів в темряві впливає на появу зайвої ваги! Чи не безпосередньо, звичайно, а побічно. Справа в тому, що вночі виробляється гормон сну мелатонін, який допомагає прискорювати обмін речовин. При включеному світлі біологічно активна речовина перестає вироблятися. Так що приглушите яскравість екранів ваших пристроїв, а по можливості взагалі не користуйтеся ними перед сном.
Чорна кава є корисним напоєм і прискорює метаболізм. Швидкість обміну речовин у любителів американо на шістнадцять відсотків вище, ніж у любителів капучіно! Вчені також з'ясували, що кава робить людей витривалими і більш пристосованими до інтенсивних фізичних навантажень. Так що чашка еспрессо або американо перед тренуванням дозволить вам вичавити максимум з походу в спортзал.
За даними дослідження, проведеного американськими вченими, стрес уповільнює процес перетравлення їжі. Крім того, науково доведено, що в нервовому стані нас дійсно тягне на жирну і солодку їжу. При перманентному психологічній напрузі кортизолу (гормон стресу) постійно викидається в кров і впливає не тільки на настрій, але і на фігуру. Високий рівень кортизолу протягом тривалого часу призводить до надлишку інсуліну в крові, через що і з'являється зайва вага, до деградації м'язової тканини, уповільнення обміну речовин і інших проблем зі здоров'ям.
Рада, в основному актуальний для фрілансерів, домогосподарок і студентів: постарайтеся не спати вдень. Вчені з'ясували, що у людей, розпорядок дня яких включає обов'язковий денний сон, поступово сповільнюється метаболізм. Справа в тому, що любителі подрімати в денний час доби порушують циркадні ритми (циклічні коливання інтенсивності різних біологічних процесів, пов'язані зі зміною дня і ночі), які відіграють важливу функцію в підтримці метаболізму. Якщо ж у вас немає змоги не спати вдень, скоротіть раціон на 50-60 калорій.
Ми і самі здивовані. Виявляється, ті, хто щодня з'їдає жменю бобових, в середньому важить на 3 кг менше тих, хто цього не робить. І це незважаючи на те, що в цій порції міститься двісті калорій. Ніякого чарівництва - просто комбінація білка і клітковини. Дослідження показують, що люди, які споживають достатню кількість харчового волокна, з плином часу майже не набирають вагу. Крім того, воно прискорює схуднення на тридцять відсотків (при наявності фізичних навантажень і правильного раціону).
Почніть свій день з білкового сніданку. Це може бути сир, омлет з яєчних білків або куряча грудка. Дієтологи стверджують, що на перетравлення цієї речовини потрібно в два рази більше енергії, ніж на засвоєння жирів і вуглеводів. Таким чином прямо з ранку ви «розгойдуєте» свій організм і задаєте тілу настрій на посилене спалювання калорій.
Ще один спосіб рано вранці пробудити свій організм - почати день зі склянки води. Це, до речі, ще й один з найлегших і дешевих методів прискорити метаболізм. Вода пригнічує апетит, залучає накопичилися в організмі жири в обмінні процеси і поглинає деяку кількість калорій в процесі перетравлення їжі. Її недолік уповільнює спалювання жиру, тому що головним завданням організму стає не схуднення, а відновлення балансу рідини.
А ви прислухаєтеся до цих порад? Діліться з усіма в коментарях!
Читайте також: Легендарна англійська дієта: за 4 тижні можна скинути до 20 кг
Якщо Вам сподобалася стаття, збережіть до себе і поділіться з друзями!
За матеріалами: www.woman.ru
А ви прислухаєтеся до цих порад?Copyleft © 2017 . www.sundao.com.ua Йога в Украине