Пісний пиріг з варенням: рецепти на швидку руку з фото

1. По секрету всему свету ...
2. Пісний пиріг з варенням: рецепт з фото
4. Смачна і швидка випічка на радість ласунам
5. склад:
6. Шоколадний пиріг - і просто, і неймовірно смачно!
7. склад:
8. приготування:
9. Ароматний вишневий пиріг
10. склад:

Пісний пиріг з варенням виходить нітрохи не гірше за смаком, ніж його класичний варіант. Така випічка прийде на виручку тим, хто постить або дотримується дієтичного раціону. Пропонуємо добірку рецептів неймовірно смачних і ароматних пирогів.

По секрету всему свету ...

Перш ніж ми перейдемо до вивчення рецептів пісного пирога з варенням, давайте послухаємо поради досвідчених кондитерів:

• Для приготування пирога краще вибирати варення з кислуватими нотками. Завдяки його реакції з розпушувачем або содою випічка буде набагато пишніше. Можете використовувати варення з абрикосів, вишень, малини, персиків з цитрусовими фруктами або агрусу.
• Щоб пиріг заграв яскравими смаковими нотками і придбав вабить аромат, додайте цедру і сік цитрусових - апельсина або лимона.
• Тісто можна замішувати не тільки на основі води, а й соків, наприклад, з-під ананасів консервованих.
• Ще один варіант - використовувати сироп з-під заморожених ягідок. Залийте їх гарячою водою і залиште на півгодинки. Одержаний сік разом з ягодами додайте в тісто.

Пісний пиріг з варенням: рецепт з фото

Пісочне тісто в поєднанні з улюбленим варенням - що може бути смачніше? Таку випічку можна зробити пісної, якщо використовувати маргарин з малим відсотком жирності.

На замітку! Пісна випічка не завжди низькокалорійна. Її енергетична цінність залежить від використовуваних продуктів. Пам'ятайте, що борошно, варення і цукровий пісок самі по собі калорійні.

склад:

• 280 г високосортного борошна;
• розпушувач - 1 ст. л .;
• кухонна сіль;
• пісний маргарин - 130 г;
• цукровий пісок - 100 г;
• варення - 400 г.

приготування:

1. У глибокій ємності з'єднаємо просіяне борошно з сіллю, а також з розпушувачем.
2. Маргарин попередньо виймаємо з холодильника, щоб він розм'як. За допомогою блендера збиваємо цукровий пісок з маргарином.
3. Додамо в отриману суміш сухі компоненти і замісити основу однорідної структури.
4. Трохи тесту відкладемо поки в сторону. Решта викладемо у жароміцних форму, застеливши її пергаментом.
5. Формуємо з тіста бортики і розподіляємо зверху нього варення. Його кількість можете змінювати в залежності від власних смакових уподобань.
6. Тепер можна піти двома шляхами. Перший - залишився шматок тіста охолодіть і подрібніть за допомогою терки, а потім посипте їм зверху пиріг.
7. Другий спосіб - скачайте невеликі пелюстки з тіста і накрийте ними випічку.
8. Випікаємо пісний пісочний пиріг з варенням при температурній позначці в 180 градусів протягом 30-35 хвилин.

Смачна і швидка випічка на радість ласунам

Пісний пиріг з варенням на швидку руку легко спекти в мультиварці. Його родзинка в тому, що тісто ми будемо готувати на основі чаю. Вийде неймовірно смачно, можете не сумніватися.

Порада! Такий пиріг можна спекти і в духовій шафі. Рекомендований температурний поріг - 180 градусів. А про готовність випічки підкаже рум'яна золотава скоринка.

склад:

• 2 пакетики чорного чаю;
• 1 ч. Л. меду;
• 2-3 ст. л. будь-якого варення;
• 260 г просіяного борошна;
• 250 мл очищеної води;
• 10 г розпушувача;
• 120 г цукрового піску;
• 50 г горіхів;
• кориця;
• імбирний порошок;
• 80 мл олії рафінованої соняшникової.

приготування:

1. Закип'ятити воду і заваримо чай.
2. Додамо мед і варення, розмішати до повного їх розчинення.
3. Борошно просіваємо і перемішуємо з розпушувачем.
4. Вводимо до сухим компонентів за смаком імбирний і коричнева порошок, рубані горішки і цукор, перемішуємо.
5. Додаємо масло і чай, вимішуємо тісто рідкої консистенції.
6. Мультічашу змащуємо маслом соняшниковим і виливаємо в неї тісто.
7. Виставляємо опцію «Випічка» і готуємо пиріг протягом сорока п'яти хвилин. Потім залишимо його ще хвилин на 15-20 в мультиварці під закритою кришкою.
8. Пісний пиріг з варенням в мультиварці готовий!

Шоколадний пиріг - і просто, і неймовірно смачно!

А ця пісна випічка стане родзинкою святкового столу. Для цього слід покрити пиріг глазур'ю. Але і без глазурі десерт все одно вийде дуже смачним.

Увага! Для приготування пирога потрібно вибирати варення без кісточок.

склад:

• 1 ст. високосортного борошна;
• цукровий пісок - 1 ст .;
• 100 г будь-якого варення;
• порошок какао - 4 ст. л .;
• 15 г розпушувача;
• ваніль;
• 5 ст. л. масла очищеного рослинного + для глазурі;
• 200-250 мл очищеної води.

Порада! Щоб легше було виймати пиріг з форми, не пошкодивши його, покладіть кілька смужок пергаментного паперу.

приготування:

1. Борошно просіваємо і з'єднуємо з половиною порошку какао і цукрового піску. Вводимо розпушувач і ванілін, розмішуємо.
2. Вводимо 5 ст. л. масла рослинного і близько 200 мл очищеної води невеликими порціями. Починаємо замішувати основу для пирога.
3. Нам потрібно тісто однорідної структури і без грудок. Якщо воно виходить густуватим, додайте ще трохи рідини.
4. Форму змажемо маслом рафінованим рослинним і виллємо тісто.
5. Випікаємо ласощі при температурній позначці в 180 градусів приблизно 35-40 хвилин. Перевірити готовність пирога можна зубочисткою: застроміть її в випічку, і якщо вона залишиться сухою, значить, можна вимикати духовку.
6. Остудити корж і розрізати його на дві рівні частини. Одну з них промажем варенням.
7. Тепер накриємо випічку другою частиною коржа.
8. З'єднаємо масло рослинне з цукровим піском і порошком какао. Вимішуємо отриману суміш до однорідності і змащуємо нею наш пиріг з усіх боків.
9. Поставте випічку в холодильник, щоб вона просочилася, а глазур застигла.

Ароматний вишневий пиріг

Цей пиріг можна приготувати з будь-яким варенням, головне, щоб у ньому були цілі ягідки. Але особливо смачною випічка виходить з вишнею. Попередньо вишневі ягоди потрібно вийняти з сиропу.

склад:

• ½ ст. вишневого сиропу без ягідок;
• ½ ст. цукрового піску;
• ½ ст. олії рафінованої соняшникової;
• 4-5 ст. л. вишневих ягідок з варення;
• 2 ст. високосортного борошна;
• ½ ст. очищеної води;
• 1 ч. Л. розпушувача;
• ½ ч. Л. кориці.

приготування:

1. З'єднуємо борошно, попередньо просіяне, з корицею і розпушувачем, розмішуємо.
2. Заздалегідь розігріємо духовку до температурного порога в 180 °. Жароміцних форму змажемо маслом і помістимо в духовку.
3. У сироп додамо масло рослинне і цукровий пісок, перемішати.
4. Введемо очищену воду, суміш борошна з розпушувачем. Вимішуємо тісто однорідної структури з консистенцією рідкої сметани.
5. Виливаємо тісто в розігріту форму, а зверху в хаотичному порядку маємо вишні.
6. Випікаємо вишневий пиріг протягом 40-45 хвилин при температурній позначці в 180 градусів. Готово!

Порада! Готову випічку посипте пудрою цукрової або полийте варенням.

Читайте також:

Сподіваємося, що наші рецепти вам сподобаються. Експериментуйте і радуйте своїх домочадців вишуканою випічкою. Спробуйте спекти пісний тертий пиріг з варенням, ці ласощі нікого не залишить байдужим. Готуйте з задоволенням і смачного!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!