Хлеб на дрожжах

1. Я люблю хлеб по буквам. Его аромат слегка ореховый, а сам хлеб намного полезнее пшеничного. Я люблю,...

Я люблю хлеб по буквам. Его аромат слегка ореховый, а сам хлеб намного полезнее пшеничного.

Я люблю, когда запах печеного хлеба распространяется по всему дому. Он уникален, положительно впечатляет и, к сожалению, любой из них удивительно стимулирует аппетит. Еще теплый хлеб со свежим маслом или сыром и помидорами - одно из лучших и самых простых блюд, если его можно назвать простыми бутербродами.

Главным образом из-за постоянной нехватки времени я редко пеку хлеб, но как только у меня появляется время или желание выпекать, я с удовольствием достаю муку и дрожжи или закваску.

Такой импульс был также действие Grumków «Выпекать вкусный хлеб!», Проводимый под патронажем Zakłady Tłuszczowe «Kruszwica». На девиз акции я решила отреагировать положительно и не только пассивно, но и активно, просто выпекая вкусный хлеб - хлеб по буквам!

И хлеб, который я испек, не был обычным хлебом. Он очень быстро готовится, но это не единственное его преимущество. Он вкусный и полезный, из-за спельты и муки!

Пшеничный хлеб с зернами

• 300 г муки из спельты (ТИП 630/650 или 700)
• 150 г пшеничной муки
• 450 мл теплой воды
• 7 г дрожжей быстрого приготовления
• ½ стакана стакан отрубей
• ¼ чашка подсолнечника
• ¼ чашки тыквы
• 1 столовая ложка соли
• 1 столовая ложка сахара
• яичный желток и молоко для намазывания хлеба

Смешайте в миске сухие ингредиенты: муку, дрожжи, семена подсолнечника, тыквенные семечки, соль и сахар. Налейте в воду и все тщательно перемешайте. Это не займет много времени, чтобы смешать, только чтобы объединить все ингредиенты.

Отложите на 15 минут. Покройте keksówka маслом или бумагой для выпечки. Вылейте тесто в keksówki, посыпьте семечками и оставьте в теплом месте, чтобы подняться. Выложить тесто на взбитое яйцо и молоко, поставить в разогретую до 180 ° С духовку и выпекать около 55 минут. В конце выпекания вы можете вынуть хлеб, чтобы он запекся со всех сторон. Выпекать хлеб на гриле.

В моем блоге есть несколько рецептов домашнего хлеба. Я особенно рекомендую вам:

Хорошо выпекать хлеб дома, потому что он на вкус намного лучше, чем в магазине, даже лучше, чем более дорогой хлеб. Мы решаем, какие дополнения мы хотим добавить. Нам не нужно делать чеба с зернами, мы можем давать хлеб из сушеных томатов или жареного лука. Возможностей действительно много, и домашний хлеб - это домашний хлеб. Стоит уделить минутку, чтобы испечь хлеб.

Если вы хотите быть в курсе моих правил, подпишитесь на рассылку или присоединяйтесь фанаты в фейсбуке

Похожие

Комментарии