Новости

Лист стевии

  1. РАБОТА
  2. ПРИМЕНЕНИЕ
  3. СОСТАВ
  4. ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАВОДА
  5. КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
  6. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Стевия ( Stevia rebaudiana ) - уникальное растение, происходящее из Южной Америки, листья которого имеют чрезвычайно сладкий вкус. В течение сотен лет его выращивали индейцы и жители Южной и Центральной Америки, которые используют его не только для подслащивания напитков и блюд, но и в традиционной медицине. Стевия также приобрела популярность в Азии и растет в Таиланде и Китае, но наибольшее количество поклонников она получила в Японии, где она используется с 1970 года. В настоящее время японцы потребляют 50 тонн сушеной стевии в год.

В Польше стевия пока не очень популярна, так как Европейский Союз разрешил использование стевии и ее экстрактов в декабре 2011 года, и сравнительно недавно. Этому решению предшествовали многолетние исследования безопасности станции. До сих пор не было доказано, что он токсичен и вызывает побочные эффекты. Никаких негативных симптомов также не наблюдалось в популяциях Южной Америки и Японии, которые годами использовали стевию.


РАБОТА

Оздоровительные свойства

Стевия относится к сладости стевиол-гликозидов, подслащивающая способность которых примерно в 250-300 раз выше, чем у белого сахара. Поэтому количество стевии, необходимое для размещения напитка или блюда, будет небольшим, а его энергия близка к нулю. Само растение имеет низкую энергию, и, кроме того, содержащиеся в нем подсластители не усваиваются организмом человека.

  • Он не повышает уровень глюкозы в крови, поэтому его могут употреблять люди с диабетом 2 типа
  • Не вызывает кариеса
  • Не вызывает брожения в кишечнике, как сахароза
  • Не накапливается в организме
  • Он устойчив к высоким температурам, поэтому его можно использовать для выпечки и приготовления пищи.
  • Он долговечен, и его состав и сладость не меняются с течением времени
  • Это экономично - считается, что одна плоская ложка порошкообразных листьев соответствует сладости одного стакана сахара!
  • Потенциальные свойства, способствующие укреплению здоровья

Люди Южной Америки также используют стевию в лечебных целях. Современная медицина проводит исследования его предполагаемых свойств, которые включают в себя:

  • Положительное влияние на экономию глюкозы
  • Поддержка в поддержании нормального кровяного давления
  • Поддержка контроля веса
  • Профилактика рака

Положительное влияние на экономию глюкозы   Поддержка в поддержании нормального кровяного давления   Поддержка контроля веса   Профилактика рака

ПРИМЕНЕНИЕ

Стевия может использоваться в широком ассортименте блюд и продуктов. Количество стевии, которое мы хотим использовать, должно быть адаптировано к вашим вкусам.
Стевия добавлена ​​в:

  • любые десерты
  • торты, печенье и разнообразная выпечка
  • фруктовые и овощные напитки
  • кофе, какао, шоколад, молоко
  • джемы и желе
  • фруктовые и овощные консервы
  • мороженое и молочные продукты
  • соусы, начинки, начинки
  • хлопья для завтрака
  • спирты

Важно покупать стевию в виде сухих и измельченных или измельченных листьев. Есть много подсластителей "стевии", которые содержат гликозиды стевиола, но основаны на мальтодекстрине - типе углеводов, который доставляет столько же калорий, сколько и обычный сахар.

СОСТАВ

Высушенная стевия оставляет 100%. Сырье высочайшего качества.

ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАВОДА

Стевия является разновидностью многолетнего растения из семейства сложноцветных, которое насчитывает около 240 видов. Они встречаются в Южной и Центральной Америке и уже много лет используются там коренными жителями. В пищевой промышленности используются виды Stevia rebaudiana , которые происходят из Парагвая и Бразилии. Это растение растет в естественных условиях от 40 до 60 см в высоту, у урожая оно может быть немного больше. Ее листья длиной 3-5 см и чем-то похожи на лимонный бальзам или листья мяты. Они характеризуются высоким содержанием стевиол-гликозидов, которые придают им интенсивный сладкий вкус.

КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ

Качество предлагаемой продукции очень важно для нас. Мы проверяем каждую партию трав в нашей лаборатории.

Отдел качества Maglabu листа Stewia может обеспечить:

  • Сертификат анализа
  • Спецификация качества

В этом случае, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. https://cojesc.net
2. http://www.info.stewiarnia.pl
3. http://www.medicalnewstoday.com
4. http://www.wymarzonyogrod.pl

***